Moussaka: рецепт

Кујна - место каде што може да се сонува и да се реализира сите ваши фантазии. Мешање на различни состојки, ние се добие различни јадења. Од античките времиња, и почнаа да се појавуваат рецепти. Тогаш повеќе луѓе ги споделија своите методи на подготовка со вашите најблиски и да се шири рецепти.

Почнувајќи со 17-19 рецепти се печатени во весници, книги, списанија, а потоа, да се биде dostupnyi за голем број на луѓе. Со текот на времето, животот се движи напред, а тука се и новите технологии кои се поедностави секојдневниот живот. 21 век - век на новите технологии и интернетот. Сега секој пристапот до информации. Без напуштање на куќа, седи пред компјутер, можете да најдете голем број на информации за оваа тема, лицето, и воопшто се што е на земјата. Друга карактеристика на интернет е тоа што може да се обезбеди дури и најпознатите ситни детали.

Интернет, исто така ни помага во кујната. Ние сега го користат тоа за да се најдат рецепти за сите јадења на Kihnu учат на народите на светот. И, исто така, со помош на внимателно објасни сите информации се лесно да се подготви дома. Интернетот, исто така, нуди различни варијанти на истите јадења и ни овозможува да се избере омилен рецепт, ја поедноставува работата.

Сега ние ќе зборуваме за неколку јадења, подготовката на која е големо задоволство и вкусот е едноставно неверојатно. Поконкретно, овие јадења се: moussaka рецепт, модар патлиџан задушени и кисела модар патлиџан рецепт.

Moussaka рецепт: тоа е национално јадење на неколку земји, имено -Moldavii, Бугарија, Грција и во источните земји. Proraditelnitsoy moussaka садот се нарекува maguma. Moussaka рецепт зачувани само на арапски готвачот на XIII век. Ова јадење е нешто кампањата против грчката baklazhannitsu. Moussaka приказна започнува пред околу три илјади години, во античкиот грчки готвење. Некои извори велат дека името "Мусака" доаѓа од арапскиот "musaqqa" (ладни). Т.н. ладна baklzhanov салата и домати. Според друга верзија Moussaka е сочно. Оваа дефиниција е добро прилагодени за нашите оброк.

Рецептот е едноставен. Да се подготват потребните домати, модар патлиџан, кромид и месо. Најчесто се користи јагне. Односот на месо и зеленчук составува 1: 1. Pre-изми намалување на месо во мали. парчиња и зарзават. Понекогаш додадете компири и зелка. Потоа, во веќе подмачкан форма слоеви треба да се стави на состојки во следниов редослед: модар патлиџан, домати, кромид, зеленчук и месо, кое на крајот. Потоа се повторува на првите слоеви. Забележете исто така дека по вториот слој мора kadogo сол и посипете pryannosti магдонос, копар, лук, ловоров лист, црн пипер. Врвниот слој треба да биде зеленчук. Следно, се става на врвот на сите на нафта и павлака. Рерната треба да се чуваат на час. Тој служи со свеж леб и салата.

Следна ние се погледне на рецепт задушени модар патлиџан. Модар патлиџан треба да се намали кругови во ширина 1cm, и да ги готви за неколку за 15-20 минути, да го поминат на drushlag на вода стакло. Сос од домати се подготвува со мешање на пире од домати, смачкана chusnoka, 1 лажица маслиново зачини, 2 лажици маслиново масло и босилек. На protveyn стави слој од модар патлиџан, која е неопходна за да се прелива сос, посипете со сирење. И се повторува процесот до крајот на модар патлиџан. горниот слој на потребата на посеан со моцарела и зачини. Се пече на 160 ° C се потребни 35 минути.

Рецепт кисела модар патлиџан. За да се подготви за намалување на модар патлиџан се сече на нив рачката заедно преку. И се отвора додека тендер во солена вода. Потоа да ги стави под притисок. Откако отстапи вода, ги стави во тегла. Тегла, исто така, се стави ловоров лист, сол, лук и се прелива подготвени однапред саламура. Банката стои на собна температура за 7 дена. Служи кисела модар патлиџан зачинет со масло и билки.

Имаме претставени на вас од три рецепти на јадења од модар патлиџан: moussaka рецепт, модар патлиџан задушени, кисела модар патлиџан рецепт. Се надеваме дека овие совети ќе ви помогнат да се подготват овие јадења правилно.