Храна и пијалациРецепти

Russules кисела: рецепт за мариноване печурки

Russula - едно од најпопуларните печурки во шумата. Некои не ги соберат, но залудно. Тоа е толку добро да се отвори тегла кисели syroezhek студени зими и да ги достават до масата со варени компири и сланина. Да научат како правилно да жетвата оваа габа.

Russules марината: првиот рецепт

Габи првата добра чиста, отстранување на горниот plenochku и што е можно пократок, се сече на матични ако е потребно. Врие вода и наполнете ја габи. Потоа го ставаат на оган и да чекаат до вриење. Оставете russula во суд. Во меѓувреме, банките се одржи во текот на пареа. Печурки во пати сито. Садот се постават ловоров лист, рибизли и / или цреши. Можете да додадете еден пар на чадори копра и тарос. Стави russules банки. Подгответе маринадата. Пресметка за тоа е како што следува: 250 ml на вода / 50 мл оцет / 25 грам сол. Направете саламура како многу печурки сакате да се зачува. Маринадата донесе до вриење и наполнете го садот со Syroezhko. Капацитет на преуредите во тава на вода за стерилизација. По врие, банките ги чуваат за 20 минути. Потоа, извадете го садот и го замени на капакот. Кисела russules подготвени. Бон appetit!

Russules кисела: Вториот рецепт

За вториот метод на изработка на следниве состојки се потребни:

  • Russula (по можност мали, со солидна капи) во количина од 1 kg;
  • вода за пиење 400 ml;
  • малку повеќе од 250 ml на оцет 9%;
  • неколку ловор, allspice-грашок;
  • кромид во количина од 300 g;
  • некои пупки на каранфилче;
  • шеќер - 1 лажиче;..
  • Сол - 1 ST. l. (A слајд).

Како да се маринираат печурки russula: настава

Russules мие, отстранување на лисјата, борови иглички и нечистотија да се почитуваат. Покријте го со вода, сол и се вари 15 минути. Отфрлете на сито или сито, да се исцеди целата течност. Во тенџере, се посипува вода, додадете зачини, сол и шеќер, малите кромид. Почекајте додека врие, се става во оцет. Стави печурки во сос и се готви за околу 5 минути. Жешка Производи прошири во тегли, марината, се одржи уште неколку минути на оган, за да стане посилна, и потоа се става на печурки. Банките затворете го капакот.

Russules кисела: рецепт кисела во рурална

А прекрасен начин да се подготват syroezhek ги вклучува во својот состав печурки, сол и лук. 1 кг syroezhek се земе една голема лажица сол и било кој износ на лук. Печурки измиени, и да ги отстрани залепената нечистотија лисја. Лук чисти и сече тенки плочи. Длабоката тава (или банка) се утврдени russule капи. Слоевите се става сол и лук. Печурки се кандидира за една недела на ладно место. Russules подготвени за овој рецепт, се чуваат за долго. Сепак, излегува одличен вкус - богат, курва и tangy. Ова предјадење е еден од најдобрите со вотка.

Russula кисела: Рецепт Студената солење

Друг рецепт syroezhek маринирање вклучува следните сет на состојки: G стапка од 30 g / 1 кг печурки, лути и благи пиперки, лук, копра и ловоров лист. Подготвени russules капи се утврдат. На дното од садот се става сол, зачини. Потоа се постават габи слоеви (околу 8 см), од кои секоја се става на сол. Откако садот е полн, покријте го со газа и се стави на врвот јарем. Неколку дена подоцна ќе биде солена вода. Можете да додадете свежи печурки. Чувајте russules потребно во темна ладно подрумот или подрумот. Јадете марината во 2-3 недели по marinating. Бон appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 mk.delachieve.com. Theme powered by WordPress.