Taittinger - шампањ на француската елита: слика, опис, осврти

Никој Меѓудржавен прием или скап банкет не го прави без шампањ со светско име - Тајтингер. Ова е единствениот бренд во Шампањ кој е во приватна семејна сопственост и продолжува да одржува високо ниво на квалитет на пенливо вино, поставен пред речиси сто години.

Историја на шампањ во Taittinger

Трговската куќа на шампањски вина Таитер е една од најстарите во Шампањ. Историјата на неговото потекло датира од 1734 и е поврзана со друго име "Фурно" именувано по основачот Жак Форно.

Речиси двесте години подоцна, во 1932 година, винаријата била купена од друг Французин, Пјер Теттенџ. Оттогаш започнува нова ера во историјата на виното од шампањ - се појавува брендот Таитиер. Од оваа година, компанијата активно расте и се развива.

Во 1952 година, беше произведено првото шише пенливо вино, кое беше меѓународно признато, како кај експертските критичари, така и кај љубителите на пијалаци од брендот Taittinger - шампањскиот Comtes de Champagne Blanc de Blancs. Првиот дел од титулата буквално се преведува како "пребројување на Шампањ" и укажува на припадноста на кралот Навара Thibaut IV на потеклото на винарството во регионот.

Според легендата во XIII век, од крстоносната војна ја донел виновата лоза од Шардоне, која го иницирала модерниот шампањ. Во знак на благодарност за ова, денес на сите шишиња на трговската марка Tettenge постои фигура на витезот на Troubadour. Истиот тајтингер шампањ во својот состав има доминантна нота Шардоне.

Од основањето на трговската куќа, тој остана во семејната сопственост сите овие години. Само во 2005 година брендот Tettenge беше купен од американска компанија. Но, една година подоцна, внукот на основачот ја врати фирмата на приватна сопственост и продолжи со бизнисот што го започнал неговиот дедо.

Лозови насади и производство на вино

Речиси 300 хектари земјиште во Шампањ припаѓа на шампањската куќа Tettenge. Половина од нив се лозја на сортата Пино Ноар, една третина од плоштадот е Шардоне, а остатокот е Пино Минје. Сите собрани грозде одат во производство на свој шампањ.

Но, за жал, жетвата не може да ги покрие сите потреби на компанијата. Годишно, трговската куќа произведува до пет милиони шишиња годишно. Ова е многу, па така компанијата купува и грозје од мали производители.

Главниот успех на Taittinger е шампањ од највисок квалитет од најдобрите сорти на грозје. На природните вински материјали компанијата го прави многу високи барања, но конечниот резултат е достоен за тоа.

Taittinger-шампањ: производи

Во опсегот на трговската куќа се неколку видови на пенливи шампањи од различни сорти на грозје. Подолу се само некои од позициите.

• Brut Reserve-позлата-слама боја и мед тонови на свежо овошје во вкус. Уделот на Шардоне во составот достигнува 40%.
• Demi-Sec - бледо злато полусух шампањ со благ вкус на праска. Ова пенливо вино е совршено за десерти.
• Ноктурна Роза - благородна суво шампањ со богата розева боја. Совршено се усогласува со вкусот на чоколадни десерти, свежи колачи и слатки.
• Прелуд Grands Crus - сув шампањ од грозје Шардоне и Пино Ноар со еднаков волумен. Боја - бледо жолта, со интензивен вкус на агруми.
• Brut Prestige Rose - розова шампањ со деликатна, кадифена, бери вкус.
• Les Folies de la Marquetterie е суво бело пенливо вино со овошен вкус. Тој е добитник на многу награди на меѓународни натпревари.
• Brut Millesime Taittinger - шампањско светло жолто, со мирис на бело овошје и бобинки во деликатен букет.
• Comtes de Champagne Blanc de Blancs - светло бледо жолта сува шампањ со многу воздушни меури. Има интензивен мазен вкус и богат вкус. Периодот на стареење шампањ во дабови буриња - до 10 години. Состав на пенливо вино - 100% Шардоне.
• Comtes de Champagne Rose - пенливо вино со богата розова и пурпурна боја со вкус на малини и портокалови и зачинети белешки од цимет и нане.

Taittinger-шампањ: рецензии

Можеби нема да најдеш таков човек кој ќе остане рамнодушен откако ќе се обиде шампањско Tettenge. Купувачите се незадоволни само по цена. Елитото пенливо вино е скапо лекување.

Тајтингер - шампањ, чија фотографија е претставена погоре, доби такви прегледи на народни дегустатори:

• Ова е најдоброто пенливо вино, од сè што постои;
• Мирисни ноти на цвеќе и овошје;
• Рафиниран вкус;
• Вкусен шампањ;
• Квалитет во сè, од етикетата и шишето до самиот вкус на самиот пијалок.

Шампањ Tettenge одеднаш импресионираше дури и светските лидери. Дури и Никита Хрушчов беше воодушевен од неговиот вкус.

Цени за производите на Taittinger

Производите на трговската куќа Tettenge припаѓаат на највисоката ценовна категорија, но сепак вреди да се обидат. Покрај тоа, меѓу целиот спектар на пенливи вина, можете да изберете прифатлива опција. Колку чини производот Taittinger?

На шампањ од најдобар квалитет Comtes de Champagne Blanc de Blancs цената е поставена на 17 илјади рубли по шише. Уште поскапо е пенливото вино Comtes de Champagne Rose - 25 илјади рубли за едно шише. Овој шампањ не може да си ги дозволи сите.

Попристапната опција е претставена со пенливи вина од Брут Резерви и Ноктурн. Едно шише од овој шампањ ќе чини 5-6 илјади рубли. Покрај стандардниот контејнер од 750 ml, компанијата произведува 375 мл пенливо вино. Цената на едно такво шише Brut Reserve е 3000 рубли.

Шампањ Таткингер е пенливо вино кое има свој уникатен стил. Само тој го прави вкусот на пиењето незаборавно дури и за најсложените критичари.