Брокула во рерната: опции на сосови за печење

Нутриционистите велат дека на сите видови на брокула - најкорисен и "figurospasitelnaya". Ние го правиме тоа навистина не е фатен на, иако тоа за купување не предизвикува проблеми. Само луѓе не го научиле дека е "корисно" - не мора да значи "невкусни". Но, кога луѓето се обидуваат да, на пример, брокула, готви во рерна, садот ќе имаат омилени и често ќе се појави на масата. Дури и децата доброволно јаде оваа храна!

Брокула во крем

Прво треба да се подготви зелка. Да го направите ова, отсечен од дното на главата (тој веднаш се распадне во индивидуални florets), се скрши листовите се намали и затемнет, ако ги има. Треба да се добие 300 грама inflorescences. Голем треба да се подели на помали, сите propeklis. Подмачкан сад за печење со тоа, во неа цврсто поставени брокула - печени во рерна, тоа е намален во волумен. Двете чаша шлаг јајца тука исто крем и се става во чаша backfilled зачини, сол и рендано сирење (100 грама). Промешајте сос прошири со inflorescences, а листот е отстранета од една четвртина час во топла рерна. Кога пече тепсија, се покрива со фолија и скриени назад во исто време. Бон appetit!

Брокула со сос од сирење

За ова јадење, за еден килограм зелка веќе затворена првата prisolennoy приготвува на температура во вода и се остава во сито да се исцеди. Паралелно со ова, направени од пржени кромид и пиперки. Кога станува проѕирен кромид, додадете на тава една четвртина килограм рендано сирење, зачини и чаша павлака. Сос готвење неколку минути под постојано мешање, истурете го во тавче Поставени зелка, брокула скрие фолија и се пече во рерна околу една четвртина час. Отстранете ја фолијата за да се избегнат изгореници. Брокулата печени во рерна за овој рецепт, вкусна и ладна и топла.

Лук сос за зелка

Рецепт љубопитни дека се вари пред inflorescences готвење не се потребни, но исто така и во печка, тие се ставени во исто време. Брокула, се мие и се расклопуваат, истури маслиново масло (2 просечни главата, а парови лажици) посеан пиперка, лук сол и притисок. За униформа дистрибуција на содржината на сад се меша и се остава за десет минути да се маринираат. Потоа зелка со сос е ставен на лента и се става 15 минути во рерна. Кога брокула во рерна достигне подготвени, се шири во сад или на плочи, посеан со лимон и јадат право - тоа има подобар вкус жешко.

Тепсија со сланина

Може да се готви повеќе од една брокула во рерна, но за да го дополни со нешто друго интересно. За свежа зелка тепсија повторно и ќе треба да се исцеди на вриење. Ако си ја купил замрзнати, овој чекор може да се изостави. На послужавник, која ќе подготви јадење, се стави на мешани брокула, парчиња сланина и праз, исечени во прстени. 600 грама на 120 грама зелка доволно сланина. Во сад 3 шлаг јајца со рендано сирење парче (се препорачува пармезан, но се можни варијации), сецкан магдонос, земјата морско оревче, морска сол и црн пипер мешавина. При тоа беше влегоа половина литар млеко; замеси сос и го истура во florets со маст. Така подготвени брокула во рерната ќе се одржи од половина час, а можеби и малку повеќе - се уште не се здобијат со една убава и привлечна боја. Јаде пудинг поставени жешко.

Ако веќе сте совладале Антена "брокула во рерна", можете да почнете да експериментира. Може да се комбинира со било кој зеленчук. Особено сочни сад, кој се состои од три видови на зелка брокула, карфиол, бриселско зелје или карфиол. Неверојатно надвор целосна вториот јадења: месо, риба или пилешко месо печени со брокула. И печен зеленчук меша овој зелка се украсуваат и збогатување на вкусот.