Готвење вкусно - леќата со шампињони

Постојат јадења на кои сме навикнати од детството. За тие јадења припаѓа леќата. Таа готви брзо и во исто време многу вкусна и здрава. Но, како да направите познати јадења стекнуваат нов вкус? Особено за ова подготвивме неколку едноставни и вкусни рецепти за готвење леќата на нов начин.

Леќата со шампињони на трговски начин

За готвење, ќе ви требаат:

• Две чаши леќа;
• 400 грама шампињони (можете да земете други печурки);
• Две кромид;
• Едно јајце;
• 50 грама путер;
• Четири лажици мајонеза.

Метод на подготовка:

Леќата мора да се готви на вообичаен начин (две чаши леќата истурете 4 чаши вода, малку сол, потоа додадете малку масло и ставете го на мал оган). Додека зрната се варат, пржете го кромидот и печурките.

Во подготвената леќата додаваме пржени печурки со кромид, путер, јајце, мајонез. Сите внимателно се мешаат и ставајте во рерната околу 15 минути.

Хељда со шампињони и сулугуни сирење

Ќе ви требаат овие состојки (во три дела):

• Двести грама шампињони (може да се заменат со други печурки);
• Двеста грама леќата;
• Две чаши вода;
• Еден кромид (средно);
• 75 грама путер;
• Сто грам сулугуни сирење;
• 20 грама растително масло;
• Каранфилче од лук.

Метод на подготовка:

Прво треба да готви леќата. За да го направите ова, пополнете со зовриена вода исплакнете гојаси круша, се промешува и се готви на висока топлина за околу десет минути. Потоа намалете го огнот и гответе уште 10-15 минути. Во тоа време, нема потреба да се наруши каша. Потоа ја солеме нашата леќа, додаваме 50 грама путер и добро се промешуваме. Каша треба да се зголеми волумен некаде за еден и пол време. Сега можете да ја оставите кашата на топла рерна, така што ќе "достигне".

Додека каша доаѓа, можете да готвите печурки. Тие прво мора да се мијат, исчистат и исечат на парчиња. Во загреан тава, испржете лук (ситно сецкан), кромид (исто така ситно сецкан) и печурки. Можете да додадете малку путер на печурките. Исто така, ако сакате, можете да додадете малку домати. На крајот, додајте зачини.

Земеме глинени садови и ги ставаме на дното парчиња путер, потоа леќата, потоа печурките со кромид и сулугуни сирење. Затворете ги садовите со капак и ставете во загреана рерна за околу 20-30 минути, така што каша малку "poofilas."

Служел со леќата каша со шампињони, попрскана со билки и домати.

Леќата со месо и печурки

Неопходни состојки:

• Една чаша леќа;
• 300-500 грама печурки (шампињони, лисички или други печурки);
• Еден кромид;
• 300 грама месо (телешко месо, мисирка, пилешко);
• Две чаши вода (можете да супа);
• Еден морков (можете без него);
• Сол, бибер.

Процес на готвење:

Ние готвиме елипни каша според вашиот вообичаен рецепт.

Готвење сос. Прво ми, чистиме и вриеме печурки (ако земаш шампињони, тогаш не треба да се готвиш). Фрај печурки со кромид (ако сакате, додадете моркови). Исечете го месото во коцки и извадете го одделно. Ставаме сè во тенџере, тенџере, па дури и во мултиварка, потоа ставаме врела вода (или супа) и вриеме на мал оган околу еден час. Ова сос може да се сервира не само со леќата, туку и со ориз или тестенини.

Леќата со шампињони и месо во тенџере

Состојките се исти како и претходниот рецепт.

Процес на готвење:

Подготвителната фаза е иста: пржете печурки, месо, кромид и ги стави сите во саксии. Садот мора да се пополни на таков начин што на пределот остана 2/3. Инаку, леќата ќе излезе од саксии.

Исплакнете леќата, лејте го на садови и наполнете со вода (супа) од пресметката на една чаша леќа и 2 вода. Ставаме садови во рерната и ги подготвуваме. Бон апетит!

Се надеваме дека леќата со шампињони според нашиот рецепт ќе ве задоволи вас и вашите најблиски и ќе стане неопходно зачинување на вашата исхрана.