Деликатна тестенини во крем сос со пилешко

Италијански тестенини сад наречен состои од два основни состојки: сос и тестенини. Денес, ова јадење е многу популарна не само во медитеранските земји. Неговото задоволство е подготвен од страна на искусни готвачи во светот. Во оваа статија ќе зборуваме за тоа како да се готви тестенини во крем сос со пилешко.

За ова јадење се препорачува да се користи на тестенини од тврдата пченица. Вари тестенини ви треба голема количина на вода. Со овој мал трик, тестенини подобро задржи својот облик. Основниот производ за нежни крем сос е масло или павлака. А пилешко ќе се направи паста повеќе ароматични и богат вкус. Еве некои рецепти за ова јадење.

Тестенини во крем сос со пилешко

Состојки: кромид, 60 g на портокали, путер (15 g), 30 мл оцет, малку црн пипер и сол, неколку листови од рузмарин, маслиново масло (45 ml), 150 г целер, 40 гр пулпа од грејпфрут, 500 грама пилешки филе, крем сирење и тестенини.

подготовка

Вари тестенини, на мозоци, сезона ги со маслиново масло и место на топло место. Се сече на тенки ленти целерот и кромидот - половина прстени. Внимателно се исецка на лук. Стискаш на сок од агруми. Соте кромид и целер во путер и маслиново масло. Потоа, во тавата додадете 2/3 од цитрус сок, лук, крем сирење, оцет, рузмарин, сол, бибер и земјата. Сите врие три минути. Фрај над висока топлина пилешки гради, се сече на ленти. Месо и тестенини Стави во тавата со сосот. Додадете сок и тоа да исчезне на половина. Тестенини во крем сос подготвени со пилешко. Бон appetit!

Тестенини со печурки во крем сос

Потребните состојки: две пилешко филе, 200 грама печурки, неколку лукчиња, сирење (150 g) висока крем (300 ml), шпагети, сушен босилек, сол.

подготовка

Во растително масло испржете сецкан лук и печурки. Исечете пилешки гради ленти и додадете ги во тава со печурки. Спајс месо бибер, сол и босилек. Филе СРЈ над средна топлина додека речиси готви. Во крем, додадете рендано сирење, се промешува и се прелива сос. Полнење гориво врие над средна топлина, мешајќи постојано, од пет до десет минути. Вари шпагети и да ги префрли во тава со сос. Чорба сад за уште две или три минути. Тестенини во крем сос со пилешко и печурки подготвени. Бон appetit!

Тестенини со пилешко во крем сос со пармезан

Потребните состојки: путер (50 g), 100 g крем (20%), 500 птици филе, кари, 200 g пармезан, пакување шпагети.

подготовка

Вари шпагети во врела солена вода. Да се исцеди вишокот на вода, ги свитка во сито, а потоа се стави назад во тавата и место на топло место. Пилешко месо се сече на ленти, сезона кари, Браун за сол и путер. пан 30% ЗНД прелива крем и местото на путер. Донесе сос до вриење и додадете рендано сирење. Гасете гориво неколку минути за да се раствори на сирење. Подготвени шпагети на чинија и посипете со пармезан сирење. Прелива на врвот на тестенини со месо сос. Бон appetit!