Дефицит на јод. Храна богата со јод

Дефицитот на јод денес се соочува со 2/3 од светската популација. Работата е дека доволен број на елементи во трагови во водата и почвата може да се пофали освен дека крајбрежните региони. Остатокот од областите, кои го сочинуваат 70-80% од површината на земјата, се соочува со недостаток на јод. На територијата на нашата земја дефицит на јод изрази остро. Ова значи дека водата и исхраната, ние не се добие ден Nome овој микроелемент. Во меѓувреме, возрасни секојдневно треба да 150mkg јод. И за време на доењето и бременоста, потребата од јод значително се зголемува и достигнува 200mkg.

Важноста на овој микроелемент не може да се прецени. Тоа е недостаток на јод во организмот подразбира намалување на нивото на тироидните хормони, имено, тироксин и тријодотиронин, кои го регулираат метаболизмот на лицето. Се утврди дали има доволно јод во организмот, можете да поседувате со мал тест. Нацртајте натпревар стап или натопени со јод, неколку ленти на кожата. Ако по еден час од нив ќе биде завршена, а потоа ќе се соочува со дефицит на овој микроелемент. Се разбира, овој тест е груба проценка, поточна проценка на дефицит на јод може да се добие со лабораториски анализи.

Што се случува кога недостатокот на јод? Ако исхраната на храна богата со јод, кои се наоѓаат во недоволна количина, лицето се чувствува општа слабост, губење на видот, меморија и слух, поспаност, замор, поспаност и главоболки. Кај мажите, постои намалување на сексуалната желба кај жените - разновидност на менструални нарушувања. Ако храна богата со јод, тоа не е присутна во секојдневната исхрана, постои можност за развој на ендемска гушавост, кој е типичен за региони со ниска содржина во почвата и водата од овој микроелемент. Децата како што се заканува ментална ретардација и раст.

Особено забележливо недостаток на јод со зголемена физичка активност, како и во телото кои дојат, бремени жени и новороденчиња. Според статистичките податоци, 80% од бремените жени страдаат, во поголема или помала мера, недостаток на овој микроелемент.

Како да се направи се за недостаток на јод

Денес, постојат многу лекови и додатоци во исхраната за да помогне да се направи се за недостатокот на јод во организмот. Сепак, јод во храна има многу предности. Елементи во трагови кои доаѓаат од храната се апсорбира подобро, покрај тоа, полека се излачува од телото. Храна богата со јод, се знае дека се одлични biostimulants, корисен ефект врз имунолошкиот систем, го спречуваат згрутчувањето на крвта, регулирање на згрутчување на крвта. Исхрана додаток производи кои содржат јод е особено важно за бремени жени и доилки при прием на хемикалии, само треба да се минимизира.

Во некои производи многу јод? Лидерите во содржината на јод се Ламинариа, во која 100 g содржи до 700mkg микроелемент, треска масло од црн дроб (во 800mkg 100g производ) и рибино масло (700mkg во 100g на производот). Ова е проследено со некои риби како морето и реката, особено, Capelin, Костур, треска, вид треска, Полак. Во 100 грама на риба содржи до 460mkg на овој микроелемент. Значи, за да се добие дневни норма на јод, човек треба да се јаде само 180gr Код. Висока содржина на јод, исто така, се разликуваат по остриги, школки, лигњи, ракчиња и ракови - 100mcg во 100g на производи.

Сепак, храна богата со јод - не е само риба и морски плодови. Оваа листа може да биде дополнет со слатка пиперка и егзотично овошје како што се гуава ананас и persimmon. Помала, но значителен износ на елементи во трагови на се наоѓа во говедско, свинско, kupah, млеко, јајца. Таа содржи јод и некои зеленчук - домати, компири, ротквици, моркови, цвекло, спанаќ, аспарагус, зелена салата, лук, кромид и модар патлиџан. Сепак, тоа што е пожелно зеленчук се одгледуваат на почва богата со јод. И многу јод во грозје, банани, дињи, ананас, агруми, како и печурки. Сепак, стандарди за микроелемент дневно ќе треба да јадат 1,5 килограми печурки.

За спречување на недостаток на јод исто така, може да се применува во дневен Соодносот на јодизирана сол, и доволно само 5 g на сол на ден. Сепак, јод има тенденција да исчезне лесно. Продавница јодизирана сол мора да биде во фолија или непроѕирни пакет полиетилен и не повеќе од 3 месеци. Во соопштението за додатоци на сол и друга храна збогатена со јод, на пример јодизирана нафта и јодизирана минерална вода. Сега е на продажба има дури и некои јод богати со млеко и производи од месо, леб и колачи. Исто така, постојат посебни мешавини за деца и бремени жени, со цел да се надомести за недостатокот на јод.