Домашна сладолед рецепт од Јулија Vysotsky. Корисни совети од популарниот ТВ водител

Има луѓе кои не сакаат учебници, но во пракса тешко да се господар кулинарски вештини. Тие сакаат да се види со свои очи, како конвенционалните производи во рацете на искусни готвачи се претвори во вистински уметнички дела. Тоа е причината зошто во последниве години на телевизија создава толку многу телевизиски емисии во кои се експерти или познати луѓе на земјата покаже господар класа во готвење различни јадења. Меѓу многуте програми од овој вид се многу популарни готварска лекции од Јулија Vysotsky наречен "јаде дома." ТВ презентер на нишан камери од најчестите и лесно достапни состојки во минути подготовка на комплексни јадења, а не да аплицираат за овој посебен напор. Да се потврди ова, треба внимателно да се испита рецепт за домашен сладолед од Јулија Vysotsky. Во неговите програми што ги нуди неколку опции за правење на тоа. На пример, сметаат дека некои од нив.

Со арома на кафе

Некои веруваат дека сите омилени десерт може да се направи само во производство на животната средина. Популарниот лидер одлучи да го докаже спротивното и да покажат дека во конвенционална кујна е познат деликатес да направите свој раце секоја жена. Најмногу едноставен рецепт за домашен сладолед од Јулија Vysotsky - кафе.

Да се имплементира во животот бара вкупно четири главни компоненти: 1 литар крем (33 проценти), 8 жолчки од јајце, 4 лажици мелено кафе и 200 грама шеќер.

Домашна сладолед рецепт од Јулија Vysotsky ги вклучува следните чекори:

1. Се прелива крем во мал тенджера и го стави на оган, ги донесе до вриење.
2. Свежо мелено кафе се посипува врела вода и го даде малку пијалак.
3. Со миксер Камшик од јајце и шеќер во стабилна пена.
4. Кафе филтер и да додадете на крем.
5. Постојат, исто така, постепено воведување на маса јајца, а потоа сето тоа е добар камшик.
6. Смесата се стави во микробранова печка или во водена бања и да има се додека не стане густо.
7. По ладење на производ што треба да се стави во сад и го испрати во замрзнувачот. За да го замрзнете подеднакво се одржа, потребно е да се меша секој час.

готови сладолед со помош на специјален лажица може да се вметнува во чаши и служат десерт, украсени со било која саканата адитиви.

ванила деликатес

Многу гледачи сакаше рецепт за домашен сладолед од Јулија Vysotsky, што таа нуди да се готви во пресрет на новогодишните празници. Методот се покажа како сосема необично, но многу интересно. Да работат на љубовница на масата треба да ги имаат следните состојки: 1 литар крем, ванила стапче, една чаша шеќер, 7 жолчки од јајце, 200 гр суво грозје 100 ml рум.

Постапката е нешто како претходната верзија:

1. Истурете во крем лажичка.
2. Постојат, исто така, да додадете еден стап на ванила. Претходно треба да ја отворите.
3. Капацитет да се стави на шпоретот и да ја доведе до вриење.
4. Шеќер и жолчки од јајце во миксер за да камшик.
5. Суво грозје се стави во сад, пополнете го со рум и даде малку пијалак.
6. Топла крем додава полека на жолчка, без исклучување на миксер во исто време.
7. Како резултат на крем маса се става во сад. затворете го со проѕирна фолија и го стави на неколку минути во микробранова печка. Готови микс треба да биде слична на месо.
8. Додадете суво грозје и се меша.
9. Маса се става во сад и ставете го во замрзнувач.

За да се добие саканиот конзистентност полу-готови производи треба да бидат доставени на секој час блендер и се вклопуваат во мала брзина.

апарати помогне

Готвење дома ќе биде многу полесно ако се користи за овој посебен уред. Ова целосно се однесува на познатиот млечни десерти. За неговото производство се комерцијално достапни уреди наречен сладолед.

На пример, конвенционален сладолед во нив може да се направи во само 3 часа. Ова ќе бара 300 милилитри на полномасно млеко, 90 грама шеќер, 250 мл павлака, 10 грама компир скроб, торба на ванилин шеќер и 35 грама млеко во прав.

Рецепти за сладолед, заедно со вообичаените сет на производи обезбеди малку поинаков редослед на активности:

1. Суви состојки да се заспие во суд, а потоа постепено се запознаам со една чаша млеко (250 мл) со постојано мешање.
2. Останатите млеко во посебен сад распуштање на скроб.
3. Поврзете двете смеса и се загрева до дебел.
4. Маса се прелива во друг сад, тоа вирус низ сито и оставете да се излади.
5. Исто блендер шлаг.
6. Ставете ги во замрзнувач со млака маса на дојка и оставете го да отстои половина час. Овој уред е предвидено со мешалка, па не се потребни дополнителни камшикување.
7. Мека сладолед да се префрлат во форма или очила, а потоа се прати во фрижидер за 2 часа.

Ако чаша пред ладење за да вметнете дрвен стап, ќе добие прекрасен домашна popsicle. Рецепти за креаторите на сладолед ни каже како, во секое време, без да се прави посебни напори за да се подготват за домашна допадна нивната уште од детството производ.

вкусен десерт

Сладолед дома на Јулија Vysotsky - секогаш вкус одмор. Во свинче банка на ТВ презентер има десетици различни рецепти. Меѓу нив, постои уште една опција која ви овозможува да се подготви оригиналниот ледените третира со ореви.

Да се работи во овој случај, ќе треба 150 грама шеќер, малку сол, 3 лажици вода, половина чаша печени лешници, три пилешко јајца и половина чаша тешки крем.

процес технологија мора да биде како што следува:

1. Првото нешто што треба да се готви на карамела. За таа цел, на шеќер (100 грама) потребни за да се обедини во вода и се вари со постојано мешање на затемнување.
2. Во уште една жешка смеса додадете рендан лешници.
3. По утврдувањето на ореви во карамел производи се уште треба да мелење повторно.
4. Победи на жолчки од јајце со остатоците на шеќер.
5. Без запирање на процесот, внесете крем.
6. По 10 минути, додадете ореви со карамела.
7. Во посебен сад протеини со сол да се претвори во дебела пена.
8. Да се обединат сите подготвени претходно подготвена храна, се промешува, а потоа се прати во фрижидер за 40 минути.

Ако се направи правилно, успехот на такви јадења е загарантирана.

Со додавање на суво овошје

Многу вкусна, можете да направите дома крем со суви кајсии. Рецептот е многу лесно, но бара задолжително присуство на следниве производи: 250 гр павлака, 2 лажици шеќер, 300 милилитри сок од јаболко, 400 грама малку маснотии павлака, една лажичка цимет, 300 грама суви кајсии и 2 лажици шеќер во прав.

технологија процес е доста интересно:

1. Прво, тоа е потребно да се утврдат на кајсии во тава, се полни со шеќер и се прелива сок од јаболко.
2. Капацитет да се стави на шпоретот и постепено се донесе неговата содржина на вриење.
3. Додадете цимет. Продолжете со вриење до сируп додека бројот е намален за половина.
4. Производи за мелење во блендер.
5. Додадете павлака и мешајте повторно.
6. Победи крем со шлаг во хомогена маса.
7. Поврзете и полу-готови во фази.
8. Како резултат на маса е да се стави во сад, покријте со фолија и го стави во фрижидер 12 часа.

Десерт врти мирисна, вкусни и многу убава.

чудо Бери

Јагода сладолед од Јулија Vysotsky куќички ќе најде друг користат својата богата жетва. Направете го тоа лесно. Да се работи потребни следниве состојки: 250 мл полномасно млеко, 350 мл павлака, 6 жолчки од јајце, 120 грама шеќер.

Тоа го направи овој сладолед во неколку фази:

1. Млекарници се става во тава и полека ја доведе до вриење.
2. Жолчки победи за 5 минути со Корола со шеќер. Тежина треба да биде светлина, воздушеста и мазна.
3. Полека се внесе во него мешавина топло млеко, не заборавајќи на постојано мешање.
4. После тоа, на потребниот капацитет да ги заостри филмот и го стави на неколку минути во микробранова печка за подготовка.
5. Свежи јагоди сече на кругови со нож, посипете со прав и го постави настрана, така што таа може да ги пушти сок.
6. Подготвена да испрати на јајце смесата да се излади во фрижидер.

По ова ќе се поврзе само двете производот и се меша нежно.