Изберете свој рецепт за зелка.

Не е тајна дека готвење зелка е прилично едноставна, и како резултат на јадење е сакан од многу за својата леснотија и одличен вкус. Многу жени се користи рецепт задушени зелка, и за оние кои само неодамна почна да се подготви себе си, напишете неколку различни верзии на она што може да биде за готвење зелка.

Првото нешто што сакам да звучам - зелка рецепт со свинско месо.

Потребни ни се следниве состојки: посно свинско месо, зелка, растително масло, кечап.

Свинско месо мора да се сече на мали парчиња и чорба во растително масло, не повеќе од половина час. Во тоа време ќе треба да се исецка зелка. Потоа додадете зелка чорба. Треба да знаете дека зелка има способност да се намали за време на готвењето. Нејзината висина е намалена за половина. Поставување зелка во сад да се изгасне, обидете се колку што е можно да се изврши притисок да се отстрани тоа ќе биде малку повеќе, бидејќи неговото производство ќе биде помал. Се посипува врела вода во текот на зелка, така што водата е околу половина од висината достигна Поставени зелка. Стави во тавата над висока топлина и врие 10 минути. Потоа додадете кечап, сол, зачини, затворете го капакот и продолжи да врие додека тендер, намалување на топлина. Не заборавајте да периодично се промешува зелка. Ако на крајот на готвење е многу течности, треба да им даде на вриење, отворете го капакот. Но, да не се испарува вода, поради тоа што ќе додадете богатството на вашата чинија.

На вториот сад - зелка рецепт со задушени месо.

За ова јадење треба да се исецка на зелка во ленти и му ја даде некои obmyaknut, Заливот на вода што врие за кратко време. Длабокиот сад или тава за печење на дното се прелива нафта и ширењето попарени зелка. Додадете го малку путер по вкус, сол, ќе ги покрие капа и отиде во еден мал оган - чорба. По 15 минути, додадете зелка чорба. Пожелно е да се подготват говедско месо чорба, како свиња е обично повеќе масти. Чорба е обично многу зачини, па зачини поединечно не може да се додаде подготвениот сад. Врска во чорба зелка, сите состојки потребни за да се promeshat рамномерно. Потоа, за да се пренесат специфичен вкус свежина ситно сецкани црвен пипер и да го додадете на зелка. Можете да, исто така, да додадете пченка, тиквички или боранија. Сето ова ќе ви помогне да се прошири на вкусот на чинија. Сецкани свежи билки се шири во целосно завршена зелка. Тоа ќе им даде дополнителен вкус и вкус на вашиот зелка, додека одржувањето на сите нивни витамини.

Третиот рецепт - зелка со колбаси.

Овој рецепт зелка е подготвен од следниве производи: колбаси или wieners, растително масло, кисела зелка, маст, кромид, шеќер.

Прво подготвени кисела зелка. Кисела зелка мора да се пре-исплакнете. Подготвени зелка поставени во тенџере или тава, заедно со стопен масти, се покрива со капак и чорба до тендер. Не заборавајте да периодично се промешува зелка да се направи тоа да не се горат на дното на садовите. Парче кромид и пржете. На крајот додадете зелка во нејзиниот шеќерот на вашиот вкус и пржени кромид. Колбаси или колбаси, пожелно е не само за чистење на филмот, но и малку загреан. Да го направите ова, ги стави во врела вода за неколку минути, но не зоврие. Потоа се прати колбаси на подмачкана тава и пржете рамномерно на сите страни. Печени колбаси ширењето на braised зелка и се прелива стопен путер.

Зелка хранат со топла колбаси. Од погоре, може да се украсуваат чинија сецкани свежи билки.

Уживајте во вашиот оброк.