Интересни рецепти. Како да се готви другар

Купување на одреден производ, ќе се размислува, како најдобро да се подготви. Како и за риби или други морски плодови, тогаш треба одредени вештини и познавање на посебни тајни готвење. Ако риба да СРЈ во тава на конвенционален начин, тогаш тоа може да се добие многу сува. И ако за време на готвењето да се во согласност со одредени правила, вкусот на рибата ќе испаднат зачудувачки! Значи, ајде да научат како да се готви другар.

Оваа риба е многу добро во комбинација со зеленчук и сосови врз основа на крем. Во првиот рецепт, ние ќе ви покаже како да се подготви другар лосос во сос. Ние треба:

• Другар - околу 1 kg;
• половина средни моркови;
• еден лимон;
• три мали светилки;
• Павлака - 250 грама;
• 200 грама на чиста вода;
• Две мали домати;
• растително масло;
• зачини по вкус.

За да почнете со риба за чистење и отстранување на коските. Подготвени филети сече на мали парчиња и зачинета со сок од лимон, се меша со зачини. Потоа додадете малку брашно, се промешува и лесно СРЈ во растително масло.

Потоа исчисти моркови и тријте го на мал ренде. Кромид, исто така, треба да ситно се исецка и се меша со морков. Доматите се прелива преку вода што врие лесно отстранување на кора и ситно се исецка и да додадете друг зеленчук. Тогаш СРЈ на тивок оган, а потоа оставете на крајот од неколку минути под капакот.

Следно, се садовите за печење, малку намачкајте го со растително масло. Ние се стави на првиот слој на зеленчук, потоа риба филети на врвот и може да биде уште еден слој на зеленчук. Во зависност од вашата форма, може да се стави уште неколку слоеви. Главната работа е во тоа што горниот слој се состои од зеленчук.

Сега се подготват сос. Се меша со павлака и вода, додавајќи сол, бибер и други зачини по вкус. Се меша добро и се прелива зеленчук и риба, така што тие се целосно во сос. Потоа испрати во загреана 180-200 степен рерна за 35-40 минути.

Ова е најлесниот рецепт да се подготви другар лосос во рерна.

Вториот рецепт, исто така, не е многу комплицирано. На износот на состојки пресметан за пет делови. Ние треба:

• половина труп другар;
• мал лимон;
• брашно - две лажици;
• 10-12 пиперки;
• половина топла пипер;
• зачини по вкус;
• растително масло.

Речиси сите јадења се подготвуваат со филети од лосос другар. Значи, прво се подготви риба: исперат, отстранување на лушпи, главата, опашката и перки. Понатаму, ситно намали риба филети, vzbryzgivaem сок од лимон, додадете зачини и резерва маринирани за 10 минути. Потоа се тркалаат на риба парчиња во брашно, се стави на сад за печење и пржете на риба за неколку минути на сите страни. Додека другар пржени, подготви зеленчук. Пипер се сече на парчиња, додадете ситно сецкан зеленчук (по желба) и акутна чили. Сето ова придонесува за риба и продолжи да пржете додека готви. На крајот на сол, се остава малку изгасне и служи на масата. Бон appetit!

Сега, ајде да се најде рецепт, како да се готви другар на француски јазик. За ова треба:

• 120 грама на прочистен риба филе;
• 150 грама сирење, на пример Edam;
• 200-250 грама ориз Bost;
• путер;
• брашно;
• мајонез;
• растително масло;
• зачини по вкус.

Филети сече на мали парчиња. Се меша со мајонез со зачини и либерално подмачкува на риба и се фаќа за сирење на врвот. Тогаш сите се шири на сад за печење, претходно подмачкана, и се готви за 25 минути на температура до 200 степени. Како гарнир служиме варен ориз.