Како да се готви рижото?

Како да се готви рижото? Постојат голем број на опции, од традиционални рецепти со оригиналот. Ние ќе го споделам со вас само некои.

Узбекистански pilaf рецепт

Готви pilaf во согласност со правилата на рецепти Uzbek лесно. Ние ќе зборуваме за тоа како, ја помина малку време и напор за да се постигне добар резултат. Ќе треба на производи: јагнешко месо, kurdjuchnyj масти (сало), растително масло, кромид, лук, ориз (среден или круг), грашок и зачини. Узбекистански кујна е позната по своите лековити билки и зачини, па се обрне внимание на нивниот избор. За да се подготват рижото со "редовни" вкусови, ќе треба ким, берберис, црвен пипер, шафран.

подготовка

Започнете со печење. Пред кромид сече на половина прстени и морков - нужно - сламки. Ова е суштински важна точка во рецептот. Јагнешко месо и сланина, се сече на големи парчиња. Добар сензационен масло во котел. Половина од вкупниот број на овци масти СРЈ. Отстранете ја cracklings на нафтата. Наѓ кромид половина прстени и да чекаат додека не станат светло кафена боја. Ставете ја на парчиња на месо во масло. Ајде темен. Откако тоа се случи, истурете стапчиња морков, а останатите kurdjuchnyj масти. Фрај. Откако СРЈ моркови, се прелива со вода состојки. Таа треба да ги покрие на 1-2 см. Ставете сол, зачини, грашок и лук (целата глава). го намалуваат нивото на огнот на минимум, оставете скапуваат производи. Што ли на оваа фаза - zirvak. Му треба малку претерала, бидејќи по додавање на ориз pilaf на сол е нема. Сега се чека додека течноста не испари. Додека чекате, подготовка на ориз. измијте ја со вода за да стане транспарентна. Тогаш тоа се прелива преку zirvak уредно razravnyayte морска птици. Наполнете го со вода неколку сантиметри над нивото на житни култури, зголемување на топлината, почекајте до вриење. Откако водата ќе испари, собираат ориз Могила, направи дупка во него, за пареа да избега. Додади ким. Оган Направи најмногу слаби, покријте со капак и оставете го рижото на плочата. За половина час ќе скапуваат. Готви pilaf рецепт што е едноставен, само право состојки потребни и малку трпение. Половина час помина? Отворете го капакот, нежно се меша со ориз, го стави на посебен сад и се сервира.

Pilaf од овошје и зеленчук

Знаете како да се готви pilaf дома од зеленчук и овошје? Ќе ви треба следново состојки: ориз, вода, карфиол, моркови, грашок, сливи, суво грозје, путер, сол. Врие вода во тава. Стави ја во парче путер, ставете го оризот, внимателно пред да се измијат. Готви за 15 минути. После тоа го садот со гриз стави во водена бања или делител. Рајс треба да се вари целосно. Вари грашок (или да конзервирана). Карфиол, расклопување на делови на inflorescences, моркови се сече на коцки. Стави состојки да се готви со грашок. Оди преку сливи и суво грозје, измијте ги. Варен зеленчук и овошје подготвени, додадете го оризот. Промешајте во суд. Покријте и го стави на сплитер за половина час да испарува. Сега знаете како да се готви pilaf. Рецепти дадени во оваа статија ќе ви помогнат.