Опишете како Greenfinch сол и да ги marinate за зима

Greenfinch - е условно јадење печурки во врска со ударна triholomam. Тоа се нарекува така поради фактот дека има светла зеленикаво-жолта боја на капакот. Дури и со боја на термичка обработка greenfinches не се менува.

Разлики јадење печурки од "toadstool"

Разграничување на габа од своите јаде "двојно", сиво-жолта blewits можат да бидат од следниве карактеристики: Хет Greenfinch расте до 15 см во дијаметар и има конвексен грпка во средината, на внатрешната страна на капакот гледа тесно распоредени светло жолта плочи, зрачи на одредена "брашно" мирис. Нога габа обично прилично краток, е 2-3 cm, еластични и густа структура. Боја на нозете има зеленикава или жолтеникава нијанса. Месото е бело габа со пожолтување со текот на времето, што укажува на тоа дека greenfinch може да содржи отрови. Во оваа статија ние ќе ви покаже како да го нагриза Greenfinch, како што се маринираат и процес. Главната работа - да се биде внимателен и не заборавајте дека користењето на оваа габа во големи количини може да биде опасно.

Научете како да го нагриза Greenfinch и како да се исчисти по жетвата

Greenfinch собрани од крајот на август - почетокот на септември. Во суштина, тие ги најдете во боровите шуми на сува песочна почва под дрвја. Тие не растат сами, но во групи. По собирањето на Greenfinch мора внимателно да се ракува. Печурки се движат, лоши и стари копии не се користат за храна. Секој greenfinch мијат во студена вода. Со печурки капа отстранети филм може да се изгребе со нож нога. Прочистување на печурки треба да се стави во сад со вода и исплакнете, миење на песок и нечистотија. Сега е пожелно да се префрлат greenfinches чист сад, истурете топла вода посеан либерално назад и габи сол. Оставете го да се впие нив може минути на плоча 15. Со оваа постапка ќе се одвива и ќе се мијат остатокот од песок. Можете да го повторите оваа постапка неколку пати.

Како сол Greenfinch во зима?

Со цел да се направи вкусна закуска, ќе треба овие состојки:

• Greenfinch;
• Оцет 9%;
• сол;
• лук;
• копар;
• пипер (грашок);
• ловоров лист.

Па, кажи ми како да се готви Greenfinch. За да почнете со печурки мора да се вари 5 минути во солена вода со оцет. И покрај тоа што се готви, се направи смеса за солење билка. Ќе го намали копар и лук. Ние Дај да го ловоров лист и пипер. Сподели печурки во сито и оставете го да се исцеди водата. Откако ќе се излади, се меша со билки Greenfinch. Сега се распаѓаат печурки на претходна стерилизирани тегли. Важно: мора да магацинот доволно цврсто печурки да се едни со други. Топ заспие greenfinches сол. По 4 дена, печурки ќе бидат подготвени. Оваа закуска треба да се чуваат во фрижидер. Сега дека знаете како да го нагриза Greenfinch правилно. Да му служи на печурки во табелата може да ги зачинети со масло и оцет.

кисела Greenfinch

ги marinate за зима треба да биде на таков рецепт. Ќе треба на овие состојки: Greenfinch, копар, сол, каранфилче, оцет, цимет, црн пипер црн пипер, allspice. По чистење и испирање на печурки се вари во посолена вода за 30 минути. До печурки се термички обработени, ние ќе го направи маринадата. Во 2 литри вода се 3 лажици сол, 20 грашок црн бибер, каранфилче - 2 парчиња, малку цимет. Постојат, исто така, да додадете allspice. По ладењето габи се разложат во подготвени тегли и додадете оцет суштина (во 1,5 литри капацитет лажички). Greenfinch Пополнете маринадата и затворете ги теглите со пластични капаци. Тоа е се за зима закуска подготвена. Чувајте тоа треба да се чуваат во фрижидер. Бон appetit!