Како да се направи домашно вино компот?

Куќата вино е веројатно да се жали на многу фанови на таквите алкохол, благодарение на експресивен и кисел вкус. Тоа често се предизвикани од неправилното чување или одржување на овошни пијалаци почне да талкаат. Овој феномен е фрустрирачки многу љубовници. Не се вознемирувајте. Ако сакате, може да се направи вкусна вино компот или џем. Процесот трае малку време и напор.

некои нијанси

Па, како да се направи вино од компот во обичните банка не функционира, тоа е потребно да се подготви сад со голем волумен. Најчесто, за овие цели, употреба на стакло контејнери. За мешање на производи е подобро да се користи алатки изработени од дрво. Како и за пластика и метал, овие материјали може негативно да влијае на вкусот на готовиот производ.

За алкохол компот мора да го додадете шеќер и ферментира. вино технологијата на изработка на ферментирана храна не е различна од конвенционалната технологија. Нијанси може да биде само во компоненти, кои се подготвени од компот или џем. Експертите препорачуваат да додадете вино ориз и суво грозје. Овие производи се во можност да се подобри процесот на ферментација. Со овие компоненти, алкохол однесе на сосема различен вкус.

Вино компот може да бидат подготвени со квасец. Технологијата не се менува. Квасец треба да се додаде на пијалок пред да се активни на ферментација.

Што треба да биде суров

Готви вкусна вино може само компот, кои не имаат остар кисело мирис. Инаку, не се алкохол и оцет. кисело пијалок не е погодна за правење вино.

треба да го користите суровини кои се само почнуваат да се влоши за овие цели. Непријатна миризба кисели пијалаци исчезнува после ферментација. квалитетот на вкусот на готовиот пијалаци, исто така може да се коригира. За таа цел, расипани овошје компот, се додава шеќер. Износот на оваа компонента зависи за каков вид на вино ќе сакате да се добие резултат.

Треба ли да се мијат ориз и суво грозје

За подготовка на ферментирано вино во компот додаде зрно ориз или суво грозје. Измијте овие производи не се препорачува. По акумулира на нивните површини квасци кои промовираат процесот на ферментација. Ако компот направени од светлина сорти на јагоди и плодови, тоа е потребно да се користи на суво грозје или светлина сорти на ориз зрна.

Ако пијалок е направен од аронија, грозје, цреша, слива или црна рибизла, треба да додадете темно грозје. Оваа компонента има курва вкус и им овозможува на вино да се направи дури и повеќе вкусни.

Технологијата на изработка

Најлесен начин да се подготват вино од ферментирано овошје компот или надвор од џем. Се препорачува да го додадете во производот малку шеќер и суво грозје. Бројот на дополнителни компоненти може да биде произволно. Некои рецепти може да биде додавањето на ферментиран мед компот.

технологија за производство на алкохол е прилично едноставна. Значи, како да се направи домашно вино од дома компот? За да започнете, се прелива течноста во сад направен од стакло. На компот потребно е да внесете точно шеќер, а потоа додадете суво грозје. Доста 5 - 7 плодови. Капацитет треба да биде затворена ракавица на гума. Производот треба да се стави на топло место и оставете го за околу еден месец. Во овој период ќе се одржи основниот процес - ферментација.

Еден месец подоцна, алкохолот може да се прелива во стаклени тегли. Вино компот треба да созрее. Потребно е обично 1 до 2 месеци. Подготвени алкохол треба да се прелива во контејнери и затвори затка.

Класичен рецепт

Ако не знаете како да се направи вино од компот во вашиот дом, можете да го користите класичен рецепт. Употреба на било пијалок може. Ако подготовка компот без додаден шеќер, вино бара двојно повеќе на оваа компонента. бара:

• Компот од било овошје и бобинки - 3 литри.
• Од 300 до 400 грама шеќер.
• А неколку зрна ориз или суво грозје.

Подготовка на вино, во овој случај, во согласност со погоре опишаните технологија. Потрошувачка на вино од седиментот е потребно. Тој не треба да се влезе во резервоарот готовиот производ. Ако ги следите сите правила, ти на крајот ќе добијат вкусен пијалок кој може да се применува дури и за празничната маса.

цреша вино

Што ќе направите ако ферментира компот? Како да се направи вино дома? Тоа е многу едноставна. Подгответе алкохол од цреша компот може да биде во секое време од годината. Ова ќе бара:

• 400 грама шеќер.
• 6 литри компот од цреши.
• Една мала грст суво грозје.

процесот на подготовка

Ако компот не се оштетени, треба да го поставите на неколку дена на топло место. Ако пијалок влошија, слични манипулации не се задолжителни.

Во стаклен ковчег саканиот волумен е потребно да се прелива сок, додадете шеќер и суво грозје. После тоа, вратот сад за потребата да се носат гумени ракавици или инсталирање на печат вода. Вино треба да се пресели на топло место и оставете го за еден месец. Во овој период, треба да престанат ферментација. Подготвени да пијат треба да се филтрира, а потоа се прелива во шишиња од стакло.

Во овој случај, треба да се одржи на вино компот за 4 месеци. Подготвени да пијат, има неверојатна вкус и уникатна арома.

Алкохолот од јаболко компот

Технологијата на изработка на секој вино компот е речиси независно од оригиналниот производ. Да се направи пијалок од јаболко пијалок, потребни се:

• Од 300 до 400 грама шеќер.
• 4 литри јаболко компот.
• Мал грст на суво грозје.

фази готвење

Јаболко компот треба да се истури во соодветен сад направен од стакло. Еве што е потребно за да додадете шеќер и суво грозје. Сите компоненти мора да се измешаат. Ние препорачуваме употреба на дрвена лажица. Модерни мешалка е подобро да не се користи, како метал може да даде пијалок непријатен вкус.

По мешање со контејнерот за пијалоци треба да бидат затворени. За таа цел ние ги користиме гумена ракавица или стапица на вода. Кантарион за неколку недели треба да стои на топло место. По алкохол ќе престане да ферментира, потребно е да се филтрира и се прелива во помал волумен капацитет. Впива домашно вино компот треба да биде на ладно место за 2 месеци. По одредено време со вкус на пијалок е подготвена.

Вино од грозје компот

Како по правило, компот од грозје подготвени без додаток на шеќер. Затоа, за подготовка на вино што бара многу повеќе на овој производ. Оваа точка треба да бидат земени во предвид. За подготовка на вино е потребно:

1. Грозје компот - 3 литри.
2. Шеќер - 600 грама.
3. Суво грозје - 50 грама.
4. Сув квасец - 1,5 лажиче.

Како да се готви

Кога за време на подготовка на задушени овошје шеќер е додаден, тоа трае половина на оваа компонента во подготовка на вино. Што се однесува до технологијата, тоа е слично на оние опишани погоре.

Podkisshy компот треба да се става во стаклен ковчег. Пијалокот мора да влезе шеќер, ставете го квасецот и суво грозје. Сите што треба да се меша темелно. На вратот на садот треба да носат гумени ракавици или да печат на вода.

Капацитет треба да се стави на топло место. Кога пијат повеќе нема да талкаат, треба да се филтрира, и потоа се става во шишиња. Алкохол треба да издржат за неколку месеци.

Вино на јагода компот со мед

Расипан компот од јагоди исто така може да се користи за правење домашно вино. Ова ќе бара:

• 3 литри компот;
• 275 грама мед;
• 1 лажичка ориз зрна.

Главните фази

Podkisshy треба да пијат мозоци и потоа се става во стаклен ковчег. Овде е потребно да додадете мед и ориз зрна. Садот треба да се затворат гумена ракавица или печат на вода. Ако е потребно, можете да го замените ориз со суво грозје.

Пијалаци контејнери треба да се стави на топло место до крајот на процесот на ферментација. На готовиот пијалок е потребно се филтрира и се полни во контејнери за понатамошно созревање. Шишињата треба да се стави на ладно место. Алкохолот ќе биде подготвен после 2 месеци. Сега дека знаете како да се готви домашна пијалоци. Вино компот може да бидат подготвени ефтино.