Класичниот рецепт за мафини - вкусен и едноставен

Многу популарни cupcakes имаат поинакво име. Тие се нарекуваат и "мафини". Ова се мали делумни кекси кои се мали по големина. Тестото на овие кондиторски производи не се карактеризира со сладост. Сепак, тие се покриени со крем или глазура, што го прави вкусот повеќе заситени. Во процесот на подготовка додадете ореви, бобинки, сушено овошје и чоколадо. Но, исто така, се незасладени производи со сланина, сирење и други производи. Размислете за класичниот рецепт за мафини и неколку опции за готвење.

Класиците се основа на сè

Класичниот рецепт за мафини ги содржи следните состојки: 200 грама добро премиум брашно, мала лажичка прашок за пециво, 150 грама шеќер, 50 гр путер, едно јајце и 120 милилитри млеко. Бројот на компоненти не е многу голем. Сега почнуваме да подготвуваме мафини. Класичен рецепт може да се земе како основа, додавајќи дополнителни состојки и менување на вкусот. Во посебен сад, победи јајце, а потоа додадете путер стопен и се меша. После тоа, се става во млекото и се меша повторно. Одделно поврзете го брашното, прашокот за печење и шеќерот. Потоа треба да ги измешате овие две смеси. Како резултат на масата е поставена во калапи, а не достигне една третина до работ. Рерната треба да се загрева до 180 степени. Времето за печење е 25 минути. Ова е класичен кифларен рецепт. Од врвот ги покриваме со шлаг или чоколада.

Банани мафини

Ова е невообичаен рецепт што ќе им се допадне на децата. Тие можат да се користат за време на готвењето. Земете 1,5 чаши квалитетно брашно, една мала лажичка сода, половина лажица сол и иста количина прашок за пециво, нецелосно стакло шеќер, едно јајце и 75 грама путер (стопен). Ние, исто така, смееме три големи банани. Загрејте ја рерната на 180 степени. Формулари за маснотии. Ние кваси брашно и додадете сода, сол и прашок за пециво во неа. Одделно се меша банана пире, јајце, стопен путер и шеќер. Измешајте ја оваа мешавина со брашно и добро се мешајте. Треба да добиете хомогена маса, но не се мешајте многу. Сега шири го тестото во калапи, пополнувајќи ги во две третини. Ние ги ставивме во рерна 30 минути. Технологијата е слична на класичниот рецепт за мафини.

Готвење во мифин

За да го подготвите овој десерт, постојат maffitters. За сопствениците на овој уред, наменет е следниот рецепт. Ние ќе подготвиме сирење мафини. Класичните рецепти со фотографии се презентирани во нашата статија. Но, некои отстапувања од основниот рецепт ви дозволуваат да готвите необично јадење. Земете 200 грама сирење, 2 јајца, 170 грама брашно, 100 грама шеќер и путер и 2 мали лажички прашок за пециво. Го ублажуваме путерот и додаваме сирење, шеќер и јајца. Тоа треба да биде хомогена маса. Одделно поврзете го брашното со прашок за печење. После тоа, комбинирајте ги двете мешавини и се мешаат. Ние го шириме тестото во кифла и се печеме 30 минути на температура од 180 степени. Овој рецепт е погоден за печење во рерната. Мафини треба да се наполни со глазура или чоколада. Во секој класичен рецепт можете да вклучите ореви, суво грозје и други состојки.