Колачи и пити рецепти

Подгответе вкусни пити, рецептите кои ги нудиме, дури може да биде и неискусен кулинарски експерт. Можете да видите за себе.

Значи, во нашата статија, би сакале да истакнеме сосема нови и, веројатно, сè уште непознати пити, рецепти кои ќе ги презентираме подолу.

Првиот рецепт

Пита "Во срцето"

Оваа пита е лесна за подготовка и многу вкусна, припаѓа на категоријата "пити без квасец".

За тестот ви се потребни следните состојки: половина килограм брашно, по можност премиум степен, пакет крем маргарин, едно пилешко јајце, половина чаша зовриена вода на собна температура, мала нотка на сол и една кафена лажичка од 9% оцет.

Исечете го маргаринот со добро просејното брашно во чиста трошка, во добиената маса, направете мала дупка и истурете ја јајцето, водата, солта и оцет. Сите темелно се мешаат, се тркалаат во чаша и еден час се чистат во фрижидерот, така што сите состојки се добро запечатени меѓу себе.

За подготовка на полнење на пита ќе треба: 1 пилешко бедро, 1 голем кромид, 6 средни компири.

Исечете ја целата нога од коската, ситно пилете го пилешкото, исечете го кромидот и сувиот компир. Ние се мешаме сето целосно, сол и бибер по вкус, истуруваме три лажички вода.

Тесто од фрижидерот и подели на два нееднакви делови. За долниот слој на пита, одделете го поголемиот дел и поставете го на лист за печење, за што прво треба да се масло (путер или зеленчук, можете да го користите маргарин). Рабовите на тестото треба да изгледаат од плехот за печење. На долниот слој, ставете го кутијата, положијте го добро, покријте го со втор слој од тесто и навлечете ги ѕирните рабови навнатре (добро да се изгребе). Излегува затворена торта. На врвот на торта со жолчка од јајце, во средината направи дупка со големина на чаша. Ставете ја во рерната. Кога тортата сјае - веднаш отстрани.

Можете исто така да готвите некои други пити, не треба да пронајдете нови рецепти, само да го модификувате овој. Тоа е, таква пита може да се пече со различни кутии: со пржено крило, со зелка и јајца, со пржени кромид и печурки, со полнење по ваш вкус. Бон апетит!

Вториот рецепт

Невообичаена пита со афион

Ние нема да го насликаме како детално како прво, бидејќи, и покрај фактот дека е невообичаено, тоа е многу едноставно - многу поедноставно од погоре.

Состојки

- брашно;
- маргарин 200 g;
- пастеризирано млеко 150 g;
- шеќер за 100 гр;
- јајца (две за тесто и едно за смазка на пита);
- квасец, свежи 25 g;
- две лажици мед. L;
- Афионово семе 100 гр.

Подготовка

За да го подготвите тестото, прво додадете квасец и шеќер во малку загреано млеко и ставете го на топло место. Мека маргарин, јајца и готов квасец се ставаат во чаша и мешаат, постепено додавајќи брашно. Покријте го тестото со кујнски крпи и ставете го на бесплатен половина час. Додека тестото е погодно, го подготвуваме полнењето за пита. За да го направите ова, ставете го брашното во мелница за кафе, измешајте го со мед и мала количина варена вода и ставете ја на оган. Мешаната смеса ја запалиме пет минути додека не се раствори медот.

Приближно тесто месење на маса и се дели на два дела. Извадете ги двата парчиња дебели околу половина сантиметар. Едно парче се става на дното на мувла, претходно масло. Едноставно поставете го афионото полнење и затворете го врвот со преостанатото тесто. Тортата треба да стои дваесет минути, а потоа маснотијата го нанесувате со претепан јајце и ставете ја во рерната. Се пече на температура од 175 ° C околу половина час.

Пити со афион, чиј рецепт е опишан погоре, остава да се излади, а потоа служи за чај или ладно млеко! Имајте пријатен апетит!

Ви ги презентиравме вниманието пити, рецепти од кои се многу едноставни! Ќе бидеме среќни ако се обидеме да ги готвиме. Изберете го секој рецепт што го сакате и започнете готвење токму сега.