Корисна супа од грашок со месо

Ние сме навикнати да јадеме прв курс, втор и трет на ручек. Во написот ќе се зборува за тоа како да се готви грашок супа со месо, и какви предности има ова јадење.

Супа, од кулинарен аспект, е прилично комплицирана во подготовките, но кога е подготвена, сите членови на семејството со задоволство ја јадат. За да врие супа од грашок со месо, нема доволно една желба, мора да има квалификација и знаење за својствата на одредени производи. Ако готвач или едноставна домаќинка готви таква супа без употреба на зачини и потребните состојки, тогаш ќе има вообичаена супа што нема да има, а ако сакаат, тоа е само од почит кон готвачот.

Почнувајќи да подготвувате sous од грашок, потребно е да се почитуваат следните правила:

1. Прво, грашок треба да се перат правилно, потоа се истури во тенџере и се истури со вода. Водата може да биде ладна и топла, тоа нема да влијае на вкусот. По држењето грашок во вода за 3-4 часа, брзо ќе вари, и како резултат на тоа ќе им даде оригинален вкус на супа.
2. Подготвувајќи супа од грашок со месо, рецептот овозможува вклучување на разни видови месни производи, вклучувајќи и пушени производи. Кога ќе готвите, речиси е невозможно да се оддалечите од шпоретот. Ова јадење постојано бара посебно внимание, мора постојано да се меша, внимавај за огнот, кој треба да биде мал.
3. За време на готвењето, не можете да истечете или истурете свежа вода. Пред супа е речиси подготвена, можете да додадете зачини, зачини, зачини.

Набљудувајќи ги овие едноставни правила, кои е подобро да не се игнорираат, како резултат ќе подготвите таков сад, од кој нема да го раскине. Сега разгледајте го редот во кој се подготвува супа од грашок со задушено месо или пушено месо.

Во тенџере истурете ладна вода, таму го ставаме месото - може да биде говедско, мисиркино, свинско месо, пилешко и почнува да се готви. Само супа варат, треба да се стави грашок, кромид и моркови. Всушност, може да се стави грашок и на крајот на готвењето. Само тогаш мора да се заварени одделно. Приближно за половина час го истураме подготвениот компир во супа.

Покрај тоа, дека веќе во супата има морков и кромид, во грашок од супа со месо, се додаваат дури и пржени кромид и морков. Тие се ставаат во супа откако ќе поминат од почетокот на готвењето 45 минути. Не заборавајте да земете цела сијалица од супата и цела морков. Тие веќе ги дадоа потребните квалитети за супа од грашок. Пред супа е речиси подготвена, додадете зачини и зачини зачини. Ако супа од грашок е варен со чорба, тогаш треба да се додаде во супата заедно со зачините. Впрочем, чорбата е сама по себе готов производ, кој не треба да трае долго. Сега мораме да почекаме додека супа не се внесе, а потоа може да се конзумира. Не заборавајте да посипете со копар или други зеленчуци.

За некој грав чорба со месо е поврзан само со пушеле производи. Што треба да направите оваа супа. Прво, се разбира, свинско ребра. Тие треба да бидат колку што е можно повеќе месо, но не и маснотии. Во отсуство на ребра, можете да го користите пушеле колбас. Се разбира, тоа нема да биде толку вкусно како кај ребрата, но, сепак, тоа е супа од грашок.

Исто така, и натопете го грашокот за 4 часа. Потоа истурете ладна вода во тенџере и ставете ја на оган. Во неа градиме грашок. Додека се вари, испржете го ситно исечен кромид, така што има златна боја. Потоа ставаме нанесуваат моркови, продолжуваме да пржете уште пет до седум минути. Ако грашок почне да врие, ставете неколку компири во супа, откако ќе ги исечете на половина однапред, и подготвени свинско ребра. По истурање на супа, гответе го за некое време, а пред да ја исклучите шпоретот, додадете пржени кромид со моркови, кои ќе направат супа од грашок со месо вкусно и апетитот.