Супа од патка. Супа рецепти.

Супа - ова е многу честа појава, бидејќи без тоа едноставно не изгледа целосна вечера. Користете го како прв и главен тек бидејќи супа има корисен ефект врз дигестивниот систем. Месната супа и зеленчукот содржани во него придонесуваат за стимулирање на апетитот и подобра асимилација на храната.

Готвење супи не е тежок процес на сите, вие само треба да знаете за рецепт за готвење, или можете да фантазирате малку.

Предлагам неколку едноставни рецепти за супи кои се хранливи и корисни.

Патка супа со паштета грашок

Супа од патка е многу задоволувачка, благодарение на масното супа.

Потребна ни е: просечна патка, чаша просо, малку корен од целер, мал морков, просечен кромид, корен од магдонос, два заливни лисја, 10 грашок, бибер, свеж копра и сол.

Подготовка на супа: внимателно сортирање и миење на просо во голема количина на вода, ставете го во цедилка, и нека целосно исцеди.

Во патка извадиме внатрешни масти и мелеме. Потребни ни се три лажици маснотии.

Загрејте ја тавата, положи две лажици патка масти, додадете ситно сецкан кромид и пржете додека не се претвори златни. Потоа го покриваме просото и продолжуваме да пржете уште пет минути.

Ставивме патка во тенџере, пополнете го со вода, фрли половина од неварената сијалица и ја стави на огнот. Штом водата врие, намалување на топлина и готви за 5 минути. После тоа, го отстрануваме паткот и истурајте ја супата.

Земете тенџере со дебело дно, се шири преостанатите масти, исечени моркови и целер, лесно испржете. Додај патка исечени на парчиња, истурете два литра вода, донесе до вриење и отстранување на формирана пена. Ние го ставаме листовите од листовите, грашок и пиперка околу еден час на тивок оган.

Служиме супа од патка до маса во топла форма, директно од плочата, посеан со билки.

Супер патка со тестенини

Неопходни состојки: трупчиња, 300 грама тестенини, три литри вода, две средни моркови, корен од магдонос, два лука, 25 грама путер, четири лажици зелен грашок (конзервирана), неколку маслинки, свеж магдонос и зелен чај, 10 грашок и сол.

Подготовка: патката темелно се исплакнува под прилив на чиста вода, се стави во тенџере и се истури со вода. Додај бибер грашок, исецкани магдонос корен и да се подготви да се готви на огнот. Кук додека месото од патката не стане меко.

Завршено и разладено месо се сече на коцки, и во супа готви тестенини.

Пресече кромид, се сече коцки моркови и пржете во тава, путер. Потоа додадете исечени маслинки и зелен грашок.

Во супа, каде што се подготвуваат тестенини, изготвуваме печено месо, парчиња месо и лист од заливот. Сите сол по вкус, бибер и варете околу 15 минути на тивок оган.

Ние фрламе супа од патка на чинии и декорација со зелена боја.

Супа од туна

Оваа супа е подготвена прилично брзо и лесно.

Ќе ни требаат: конзерва туна во масло, 3-4 средни компири, еден морков, глава на кромид, еден куп целер, зачини и сол по вкус.

Подготовка: излупени компири исечени на средни коцки, моркови нанесуваат на ренде, кромид резан со тенки semirings.

Ние го ставаме пан во оган и откако ќе вриеме фрламе компири, сол и готвиме 10 минути. После тоа, додадете моркови, кромид и продолжи да се готви додека компирот не е подготвен.

Неколку минути пред подготвеноста, додадете туна, ситно сецкани целер и оставете ја супата да киснат 10 минути.

Горенаведените супа рецепти се доста срдечни, вкусни и, пред сè, вклучуваат производи кои се секогаш на дофат на раката. Направете разновидност во вашето дневно мени и уживајте во вашите најблиски со вкусни јадења.