Кремете - сирење за многу јадења

Некои јапонски-американски љубовници кои решат да готват, на пример, се тркалаат во нивната кујна, често се заинтересирани за она што може да се смени за сирењето Филаделфија, бидејќи оваа состојка не е секогаш достапна во домашните супермаркети и сегашниот, сопственички производ Премногу гризе за цената. Кремете - сирење, што е попристапно и вкусно слично. Покрај тоа, може да се готви и самостојно, со свои раце дома (ова, исто така, ќе се дискутира во овој напис). И да го користите овој прекрасен производ е можно и за ролни, и за ширење на сендвичи.

Крем крем сирење

Овој тип на сирење се смета за поевтин аналог на "Филаделфија", класичен производ од урда (врз основа на сирење). Денес се произведува голем број вакви видови, главно заради економска корист. Но, вкусот на овие производи е сосема во согласност со оригиналот. Кремете е крем сирење, главно се користи за суши и ролни. Тоа е универзално признаена "замена" за поскапа американска опција. Патем, ако сте наредиле со испорака на ролни "Филаделфија", тогаш, најверојатно, со внимателно испитување ќе се најде токму такво крем сирење.

Некои карактеристики на Кремот

Производот произведен од Хохланд е полноправно, но повеќе прифатлив. Производот е направен со користење на современи високи технологии од најдобрите состојки (потекло - Баварија), внимателно избрани од професионалци во еколошки област и со највисоки стандарди за квалитет. Финалниот производ се карактеризира со зголемена еластичност, минимално ослободување на серум, рамнотежа на вкусот во крем. Производителот е Hochland Deutschland GmbH (Германија). Ова сирење е погодно за подготовка на широк спектар на јадења од различни светски кујни, на пример, суши ролни, cheesecakes, tiramisu, риба јадења.

Кремета: сирење сирење дома

Ако одлучите да не купувате производ во продавница и да го направите сами (особено оваа опција е релевантна за оние семејства што сакаат ролни), знаете: сосема е лесно да се готви во вашата кујна.

Ќе ни требаат: килограм сирење, литар млеко, пар сурови јајца, малку помалку од чаша дебела павлака (од 20% и повеќе, идеално - чаршија), две мали лажички сол.

Подготовка

1. Во подготвениот сад го шириме сирењето и го наполнуваме со млеко, темелно мешаме и донесуваме до вриење (но не и вриење).
2. Отстранете ја тавата со масата од огнот и оставете малку да се излади. Потоа ја фрламе смесата на газа и сито за да го изразиме серумот.
3. Самата маса е малку притиснат во газа. Може да се стави некое време под притисок. Наједноставната опција е да изберете чинија со големина на штанд и да ја претворите наопаку во превртена форма и да ставите литар со вода на врвот.
4. Во тенџере се шири филтрираната мешавина и се вози таму 2 јајца, се стави сол и кисела павлака. Темелно се меша.
5. Ставете го садот на огнот и вриејте ја содржината на ниска топлина околу 5 минути, сé додека масата не е слатка и униформа додека не заостане зад садовите со една грутка (не дозволувајте гори, затоа оган мора да се намали).
6. Готовото сирење се става во подготвени јадења, израмнети за облик (можете да ги користите кадрава калапи), го спуштајте во фрижидер.

Ладината кремета (сирење крем сирење) е подготвена за употреба. Можете да го проширите на леб или тост, печете пити со неа, подгответе ролни. Вкусот на овој производ речиси и да не се разликува од продавницата, а понекогаш, судејќи според прегледите на некои љубители на домашно готвење и воопшто ги надминува нивните брендирани браќа. Најмалку чини помалку, а сите производи се користат без конзерванси и бои. Само запомнете дека периодот на складирање не е долг.