Моцарела со домати: малку Италија на вашата маса!

Моцарела со домати сигурно ќе стане светла декорација на вашата маса и необичен третман за гостите. Таа е подготвена едноставно и брзо, и што е најважно, таа е многу корисна и вкусна.

Што знаеш за моцарела? За сигурно, многу малку. Ние, руски, како познатите "Росиски", "Пошехонски", "Монастирски" сирења. Можам да кажам со сигурност, ако не го користите овој најкорисен млечен производ, го губите не само незаборавното вкусно искуство, но исто така и многу корисни микроелементи за вашето тело.

Родното место на Моцарела Италија, тука беше Неапол да излезе со овој едноставен, но неверојатно вкусен рецепт за сирење. Се состои од само три состојки: полномасно млеко, малку сол и живи ензими. Ова многу меко и меко сирење има многу корисни својства. Тој е заситен со витамини А и Д, што е добро за кожата, косата, коскеното ткиво. Незаменливите амино киселини и елементи во трагови во моцарела помагаат во имунитетот, а полисахаридите ја даваат вашата кожа еластичност и неверојатен изглед. Ако тоа не беше така, мислам дека е малку веројатно дека секој Италијанец ќе јаде околу 25 кг моцарела годишно.

Значи, што јадења со моцарела може да се готват дома? И всушност има многу нив. Една од наједноставните јадења што може да се сервира на масата во форма на закуска е моцарела со домати. Изгледа дека таквата комбинација на светли бои е многу кул, а комбинацијата на вкус на сирење и домат, можеби најуспешна. За ова јадење ви се потребни само два големи домати, две големи моцарела топки, неколку листови од босилек или arugula.

Намалување на доматите во кругови околу 1 cm дебелина, истата дебелина треба да биде моцарела пластика. Лежејќи на чинија во круг со љубител на кругови од домати и сирење наизменично, може малку да се попрска и да се прелива со маслиново масло. Врвот на секој круг на домати, ставете за убавина и боја на листот на босилек или arugula. Па, тука е вашата прекрасна, вкусна едноставна моцарела закуска со домати подготвени!

Сигурен сум дека пицата со моцарела и компир од домати, исто така, ќе има многу по вкус. Можете сами да го подготвите тестото, но претпочитам да купам подготвена мешавина за пица, која мора да се истури со кефир, да се меша, да се извади. Ставете го тесто валаното тесто на лист за печење, претходно подмачкано со сончогледово масло. Намалување на доматите на тенки парчиња, а моцарела може да биде мали коцки. Подмачкајте го основата за пицата со некој сос, по можност песто сос, за да добиете навистина италијанска пица. Сега се стави на база домати и моцарела, можете да декорирате со некои зелена боја. Сите, испрати во рерна за 15-20 минути. Пица ќе биде одлично лекување за пријателите. Може да служи на разни пијалаци, сокови, кока-кола, пиво.

Навистина ми се допаѓа рецептите од моцарела, па ќе делат уште многу вкусна. Тоа ќе биде пита од компир со моцарела. Ова јадење најдобро се служи за ручек, бидејќи не може да се припише на белите дробови. Значи, ќе ви требаат:

• 5 парчиња. Просечен компир;
• 2 парчиња. Слатка пиперка, по можност во различни бои;
• 1 кромид;
• 1 моцарела мушка;
• Сол, бибер, свежи билки.

Кора од компири и бибер, кора и семиња. Исечете го компирот во парчиња средна дебелина, сол и бибер по вкус, бибер, исто така, декорирајте со уредни парчиња. Плочата е покриена со фолија или хартија за печење, сето тоа е убаво во калап, од горе додадете кромид, исечете ги на тенки прстени. Ставете ја тавата во веќе загреаната печка, температурата треба да биде околу 200 степени. Компири може да се истури малку вода, така што кога печен, тоа не беше целосно суво. Печете зеленчук околу 50 минути, и десет минути пред подготвеноста да се нагоре, ставете парчиња моцарела. Подгответе го чинијата со свежи билки. Бон апетит!