Пареа риба. Рецепти.

Готвење на пареа риба достапни за речиси секој. Но, тоа не е само лесен и удобен, но, исто така, вкусна и здрава. Поради недостиг на пароброд доволно садови, метални drushlag и вода.

За да дознаете како да се готви риба за двојка, тоа ќе се дискутира подолу. Неколку рецепти за да изберете од.

Пареа риба со портокали

Состојки. Код филети (portioned парчиња 200 ° С), портокал, жалфија (сува или свежо, сецкан), 2 лажици. лажици растително масло, лажица путер, пипер (уред избрани зачини) и сол.

Подготовка. Бришење на портокал. Пулпа намали парчиња и пржете во мешавина на путер и сончогледово масло. Намалување на правоаголници пергамент (секое парче на риба одделно, на страна се намали квадратни околу 50 см). Сега, на секое парче на пергамент постават парче риба на врвот - парче тост портокал, зачинете со мудрец, сол, бибер и заврши плик. Готвење петнаесет минути. Се служи со компири и зеленчук.

Мраз риба бари на пареа со зеленчук

Состојки. Труп риба, млади моркови (2 ЕЕЗ.), Аспарагус млади (3 ЕЕЗ.), Една третина шолја слатка грашок сорти мозокот, сок од половина лимон, путер , павлака (парче 5-7 g), сол.

Подготовка. Рибата се чисти, стомакот, отстранување на перки, плакнење на труп и го стави на крпа за сушење. Сега тоа се фаќа и од внатре и надвор од пипер и сол. Намалување на зеленчук и farshiruem риба. Додади туп на путер и шијат за да не се Соковите течеше. Готвење во двојна котел за околу 30 минути. Пред да се применуваат, бидете сигурни да се повлече низа и посипете на риба со сок од лимон.

Црвена риба за неколку

Состојки. филети црвена (едно парче од околу 150 g), голем зелен зрак (кромид, магдонос, arugula, копра), масло (маслиново, 3 лажици) лажичка сок од лимон, бибер, мајчина душица, сол.

Подготовка. Стави на дното на котел зеленчук двојно. Бришење на риба со сол и бибер да бидат поставени за да добие зелено "перница". Готвење 20 минути. На готовиот сад е посеан со масло и сок од лимон.

Риба на пареа во кинески

Состојки. Риба платика (тоа е можно да се користи различен, на пример, сом - 500 g), соја сос (костум и сос од печурки, подготвени -. 2 лажици), мелен ѓумбир, магдонос, лук (. 2 лажички), остава тарос ( 5-7, пожелно е да се свежи тарос), мајчина душица, три чешниња лук, сол и црн пипер.

Подготовка. Рибата се сече, се ослободени од коските, отсечен од опашката, перки, главата. Од двете страни на бибер, сол, посипете со Леќата и се прелива сос. Оставете да кисна, отстранување на ладно, а повремено и се свртуваат кон подобро потопени. Кисна најмалку два часа.

Се стави на труп во фолија и се става доби марината со сок од риба. Наведнува фолија, со тоа формирајќи калапите и се става во пароброд. Покријте и варете околу половина час. Потоа исклучете пароброд, но рибата не се надвор, и тоа даде малку повеќе време protomai (се додека водата во двојна котел нема да почне да се излади).

Пареа лосос со ѓумбир

Состојки. Розова лосос (600 g), мелен ѓумбир (две pinches), лимон, соја сос, сол.

Подготовка. Половина лимон се фаќа на ренде и се мешаат со ѓумбир. Додади во оваа мешавина сос. Намалување на риба (по налог на парчиња), се меша со маринадата да прима и дава пијалак тоа за околу три часа (повеќе не е можно). Ние се шири во двојна котел, истурете ја маринадата на врвот и се готви за 20 минути.

За да ова јадење е совршено одговара на било кој зеленчук салати. И ако сакате, а потоа се обиде и да се готви сос.

Состојки. Путер масло (160 g), две јајца, лимон (целина, просечната големина), билки и сол.

Подготовка. Путер доведе до мека државата (ние се загрее, но не се топи на). Кук тврдо варени јајца и исецка ситно, како што е можно. Намалување на (премногу мал) билки, стискаш на сок од лимон и се обратат на блендер. Брзо, лесно и што е најважно - вкусни.