Розова лосос и сирење, зеленчук, крзнено палто. Рецепти и совети

Розова лосос (розова лосос) спаѓа во редот на лосос Пацифик, кои во големи количини населуваат водите на Тихиот Океан. Сликарство на риба со сребрена места во опашката. Скали во розова лосос е многу мала (во првиот ред од околу 150-170).

Рецепти за оваа риба има многу различни, на пример, се подготвува лосос и сирење, крзнено палто, зеленчук, итн

При изборот лосос треба да се земат предвид за секоја храна ќе го купите. супа главата риба е погодна за готвење, печење и кутии риба.

Розова лосос и сирење.

За таков едноставен рецепт што ви треба еден килограм лосос, 150 грама сирење, 150 гр мајонез, зачини за риби на вашиот вкус, растително масло да се помаже тава.

Исплакнете темелно со розова лосос, сува крпа или хартиена крпа, а потоа се сече на делови.

Потоа, додадете мајонез, зачини за риба и се меша. Сирење се фаќа за многу парична казна ренде.

Секое парче натопи лосос во мајонез, се стави на подмачкан сад за печење и посипете со рендано сирење на врвот.

Печете розова лосос во добро загреана рерна (180-200 ° C) до подготвени (30-35 минути). Послужете топло.

Розова лосос со сирење и домати.

За ова јадење, да ги преземе еден килограм лосос, две или три домати, зачини, сирење, мајонез. Намачкајте печење путер, ставете солени и зачинето риба парчиња, а потоа obmazhte мајонез и се пече во рерна за триесет минути.

Следно, лежеше на риба на парчиња од домати и рендано сирење на ренде, и повторно го стави во рерна за десет минути. Розова лосос за овој рецепт ќе излезат сочни и вкусни.

Розова лосос со сирење со лимон.

Да се подготви оваа вкусна јадења земе половина килограми розова, лимон, 100-150 грама сирење, сол, растително масло, црн пипер земјата.

Чистење на стомакот риба и намалување на парчиња (2,5-3 см. Дебели). Сите намалување на парчиња додадете во длабок сад и стискаш сок од лимон врз нив, но не се фрлаат на кора. Оставете рибата за половина час, а потоа зачинете со сол и црн пипер.

Земете останатите лимон кора и се сече во мелница за месо и ситно решетки сирење на ренде. Следно, се меша со сирење и со лимон кора.

Маст во тавата со растително масло и риба се постават на него. се пече во рерна (160 степени).

Сега, кога на лососот е подготвена, извадете ја и посипете ги со мешавина од лимон и сирење, а потоа ставете ја во топла рерна за пет до седум минути.

Розова лосос со зеленчук.

За овој рецепт, по подготовка на лосос која се топи во устата, се една фунта на месо лосос филети, еден кромид, морков големи димензии, две лажици мајонез, 100 g на солидна рендано сирење, сол и црн пипер.

Сега, на подмачкана печење положи солидна парче филети лосос. Пипер и сол.

Следно, чистење на моркови и решетки на груб ренде, ситно исецка на кромид и. Микс на моркови, кромид и мајонез и лежеше рамномерно во текот на риба.

Се пече како розова лосос во добро загреана рерна (180 степени) за еден час. Следните десет минути сварен посипете риба со рендано сирење. Ова јадење може да се сервира на маса со свеж зеленчук или со било гарнир.

Розова лосос под крзнено палто.

Исечете лосос филе делови, сезоната со сол и бибер по вкус, лежеше на врвот на слоеви на нејзината ситно рендан морков, кромид, се сече на тенки прстени, на горниот слој рамномерно со мајонез. А потоа се готви во рерна за дваесет минути, а пет минути за да заврши за готвење посипете со билки и рендано сирење.

Од лосос се смета за претрупан риба, се готви во стаклен ковчег и што е најважно, не претерувајте.

Ве советуваме во изборот на розова лосос да се обрне внимание на следниве точки:
- замрзнување фабрика (информациите во сертификатот за квалитет);
- рок на траење од риба (стомакот треба да биде розова во контекст, но не на начин жолта опашка и перки не треба да се исуши);
- на кожата треба да се вклопи цврсто до коска, да не падне и да бидат ослободени од штета;
- не треба да има вдлабнатини кога ќе се притисне;
- Размер - сребрена и сјајна;
- труп - целина, без слуз, модринки и флеки.