Тестенини со пилешки гради: неколку едноставни рецепти

Постојат јадења, кои се едноставни во нивното извршување, но во исто време исклучително вкусна. Тоа тестенини со пилешки гради и може да послужи како секојдневна, обична храна. А одмор може да биде пудинг окупира главниот седиште во делот на главата.

Вкусни и хранливи

Тестенини со пилешки гради со додавање на различни состојки (рецепти, види подолу) - не е само вкусен, но, исто така, здрава храна. Тестенини (макарони, шпагети, лазањи, спирали) се поврзани со земјата на Италија во разбирањето на многу луѓе, и на крајот - со италијанската кујна. Но, во исто време се познати Марко Поло, патникот и откривач, рецепт на производот донесе, како што знаеме, од Кина. И покрај неспорниот факт дека тестенините се уште се подготвени од брашно, од своите редовни потрошувачка на неколку подобро. Се разбира, придобивките не носат било кој вид на тестенини, но само оние кои содржат пченица, тврда и содржи многу корисни материи за човековото тело, влакна и сложени јаглехидрати, како и. Но, назад кон нашата оброк. Ова, како што веќе рековме, тестенини со пилешки гради. И најважната состојка тука - тестенини. Со нив ќе почне.

"Рачно чистење" тестенини

Како да се готви тестенини дома? Ние веќе објасни дека, традиционално, зборот "паста" се однесува на било тестенини кои се направени од мешавина на брашно, вода, јајца (понекогаш се отстранети од состојки), како и јадења од овие производи. Патем, свежи тестенини и истакнати, и суво, и јајца, и варени во вода, и големи и мали димензии, па дури и бојата. Но, ние ќе ги користиш најмногу едноставен, основен рецепт.

Како да се готви тестенини дома

Ние треба: една фунта на брашно, три јајца суровини, половина чаша вода околу, сол на врвот на нож. Тоа е сите состојки за тестенини: сè изгледа прилично едноставна, добро, тоа е една чинија - многу демократски и не бара големи инвестиции и софистицирани компоненти.

1. Јајце размахване вилушка. Само малку - по малку пена.
2. Кваси на брашно, се става во сад, а во центарот на одморите. Да се прелива во тепани јајца. Додадете вода, сол.
3. Месете го тестото еластична и Gorny. Покријте со фолија и се даде на храната да отстои половина час.
4. Следно, Поделете го тестото на три приближно еднакви делови.
5. На површината, floured, наново првиот дел од тестото на тенка pretonky слој, посипете малку брашно на врвот.
6. Потоа додадете го гром неколку пати. А што резултира ленти тесто се сече на 0,5-0,7 см во ширина. Проширување на лента по целата должина и даде малку сув. Исто така ленти подготвени од други делови на тестот.
7. Ако не веднаш дојде да се готви на тестенини "рачно чистење" може да навивам во фолија и се чува во една недела во фрижидер, но не повеќе. Ако се стави во фрижидер, а потоа еден месец ќе трае без предрасуди.

Тестенини со пилешки гради: основен рецепт

Тука е едноставен и многу добар рецепт за почетниците готвачи. Тестенини со пилешки гради и домати се вклопува совршено за секојдневна дома готвење. Но може да се и драги гости да се хранат овој едноставен, но здрава и задоволување, многу убаво и вкусно јадење. Ние треба: една фунта на пилешки гради, неколку големи домати, пиперки бугарската неколку слатки, растително масло, сушени билки, сол и зачини по вкус. Па, се разбира, тестенини (шпагети, макарони, спирала тестенини, како опции) - дом или продавница.

проштава

1. Пилешко сече на коцки ситно. Пржете во растително масло во голема тава (може да се земе вок) не е премногу долго, помалку од 10 минути за да се гради покриен со руменило.
2. Следниот квартал сече прстени бибер (прочистен од семе). Се меша со градите и пржете ги во истото место околу пет минути.
3. Потоа истурете домати и со топла вода да се отстрани кората (но оваа постапка може да биде и ја пропуштиме). Сечка на ситно домати сече и се шири на смесата во тава, добро промешајте.
4. Затворете го капакот и оставете за уште десет минути. А потоа сол по вкус, додадете зачини и билки се исуши.
5. Сега се остава да отстои за гориво и protomai уште пет минути. Во меѓувреме, се вари на тестенини.
6. Вкусни пудинг е подготвена: микс е пополнување и тестенини. Патем, некои не сакаат да го направат тоа, и да ги достават облекување во посебен сад, поливајќи директно на чинија шпагети.

сос крем

Тестенини со пилешки гради и печурки во крем сос , исто така, се подготвува многу едноставна. Целата тајна - сос. И, се разбира, да се основните состојки потребни за да додадете печурки. Крем сос - традиционален зачин и разноврсна, одговара на многу животни намирници. И се допаѓа неговата vkusnoty и едноставност.

Печурки се во износ од 300 грама, крем - стакло, природен крем сирење - 150 грама. Сите други состојки се - во основата.

Рецепт за тестенини со пилешко и крем е достапен за секоја домаќинка. Испржете го пилешкото, додадете печурки на него (на пример, печурки, но може да се земе и шуми), ситно сецкани. Тие ќе им биде дозволено сок, тоа треба да биде obzharivaya, испарува. Штом тоа ќе се случи (10 минути), додадете павлака, промешајте и оставете за пет минути. На крајот, внесете крем сирење, што е добро и брзо распуштен, а врие за уште 3-4 минути. Сите други чекори се исти како и во основниот рецепт.

Служат-меша со шпагети, но може да се стави во сад дел од тестенини и се става на врвот на нивните веќе неколку големи spoonfuls на вкусен сос со парчиња од градите и печурки. Па, тоа испадна вкусни?