Треска вкусна риба супа

Рибја чорба - единствен сад, кој ви овозможува да се испорача вистинско задоволство на лицето кое се обидува, без оптоварување на телото екстра калории. Во секоја кујна на светот може да се најдат нивните национални рецепти за супи на риба. Земете, на пример, треска риба супа.

А малку риба јадења

За подготовка на првиот јадења користи во речиси секоја риба - море или река. И таа и другата има свои карактеристики и уникатен вкус. Најдобра комбинација на хранливата вредност и вкусот може да се постигне, ако месото се готви супа од бела риба. Земете, на пример, треска. Нејзината слоевит еластична месо е совршено прилагоден за готвење. Тоа е убаво, бидејќи кога плочата е сочно парче апетитот наместо лебдат риби критикувам. Во овој случај, риба супа треска - идеална опција. Придобивките од оваа мала риба може да се зборува многу. Минимална масти и нискокалорична тоа навистина диететски производ го прави. И благодарение на зголемената содржина на масни киселини, може да се смета за моќна алатка за превенција од најсериозните болести, како што се болести на срцето, мозокот, зглобовите, па дури и онкологија. Можеби тоа е причината зошто оваа риба јадења се толку популарни во последно време. Тоа е можност практично да го замени месото во исхраната на човекот.

подготовка на храна

Риба супа со треска, како и секој друг, да почне да се подготват избор на производи. Каде што секоја жена е воден од страна на неговиот вкус. За да го направите ова, прво треба да одлучи да се готви на целата риба или пре-сече на парчиња. Од тоа ќе зависи од понатамошни активности. И всушност, и во друг случај, најважно - не се вари на производот. Дури и риби како треска, може да се урнат и да ја изгуби својата форма во текот на подолг вриење. Како резултат на тоа, на целиот сет на коските ќе се меша со други производи. Никој не ги зема задоволство да се јаде толку опасен пијалак. Следна треба да одлучи за дополнителни компоненти. Тие можат да бидат многу различни. Во зависност од рецепт во треска риба супа додадете компири, цвекло, кромид, домати, зелена, жито, брашно. Понекогаш користат јајца, павлака, краставици, па дури и бело вино. А рибата може да биде и свежа и пушеле. Првиот чекор во подготовката на супа е супа. Тоа може да биде и риба и зеленчук. Натамошниот процес на готвење ќе се случи на него.

Супа од полу-готови производи

Многумина веруваат јадење на риба супа е многу опасно, бидејќи на коските. Всушност, одредена сума на ризик во него. Тоа е причината зошто некои готвачи се впуштат во трикови и користи полу-готови производи. Многу полесно, на пример, да се готви риба супа со филети треска, отколку да се плеткаш со свежа труп. Исто така се бара: 400 грама свежи филети треска - 1 кромид, 2 компири и моркови 1, 200 грама путер крем сирење, пиперки, грашок, црно пенкало 20 грама кромид, сол, магдонос зрак, ловоров лист, и еден пар на лажици растително масло.

Подготвува таков супа што следи.

1. риба изми, се сече на 4 парчиња и ги стави во тенџере.
2. Постојат, исто така, се става 2-3 литри ладна вода, додадете сол и го стави на тенџере на оган. Готви за 40 минути по што врие.
3. Моркови се сече на парчиња, и кромид како фино што е можно. Подготвени зеленчук СРЈ за 5 минути на растително масло, а потоа испратен до готвење тенџере и таму, со вкупна тежина за 5 минути.
4. Постојат, исто така, додадете компири, се сече на мали коцки. Чекај уште 15 минути.
5. На крајот на заспие сецкан магдонос, бибер и додадете го сирењето. Пот покријте и готви над средна топлина за 5 минути.
6. Подготвени да се прелива мирисна супа во чинии и додадете исечени зелени кромид.

Супа во Норвешка

Кујни некој од скандинавските земји имаат многу можности за готвење супи морска храна. Многу интересен рецепт за треска риба супа имаат Норвежаните. За разлика од другите методи е тоа што во овој случај, на првиот сад се подготвува без компири. На производите на работната површина мора да има: 1 килограм на треска - 2 главици кромид, 3 моркови, 200 г домати, 3 чешниња лук, зелен зрак, една лажица брашно, малку сол, 30 грама путер, бел бибер, неколку лажици павлака и 3 лажици суво бело вино.

Кук започнува со риба.

1. Треска се сече на парчиња, додадете вода (на ладно) и го стави на плоча. По врие, отстрани пена и се готви за 5-6 минути.
2. Измијте и чистење на моркови и кромид, а потоа ги стави во целата супа и варете околу 30 минути, не повеќе. Потоа, отстранете ја зеленчук, внимателно мелење (можете да го користите блендер), а потоа да ги испратите на тава.
3. Путер пржени со брашно мелени лук. Како резултат на промена во сос тава, се промешува повторно и донесе мешавина на рефлукс.
4. Прелива вино.
5. Доматите се прелива преку вода што врие и кора, се сече на парчиња и да додадете супа, кој потоа треба да се вари уште 6-7 минути
6. Во последната фаза, се прелива крем и додадете сецкан магдонос. За да се движите за да се покријат и да ги отстрани од топлина.

Брзо и вкусно

Ако времето е кратко, тоа е можно да се готви риба супа од треска, рецепт од кои е впечатлива по својата едноставност. Сепак, една група на производи, неопходно е прилично различни: на половина килограм филе треска - 5 компири, 1 морков, чешне лук, ловоров лист, 1 пиперка, сол, една лажица растително масло трпезарија, неколку грашок allspice, малку кромид, парче путер и 1 кругот на лимон.

Подготовка на супа многу брзо:

1. Во тава истурете половина литар вода. Додади allspice, ловоров лист и да ја доведе до вриење.
2. Фрли грубо сечкани компири и се вари малку.
3. Натопени во врела мешавина на риба. Почекајте додека не го видите пена и нежно отстранете го.
4. Фрли рендан морков, сецкан пипер и да чекаат додека течноста не доаѓа до вриење повторно.
5. Додадете масло, сол и оставете да се топлина за 20 минути.
6. На seething маса додадете лук, стискаш на сок од парчиња од лимон и веднаш да го исклучите топлина.
7. Свежо подготвен супа истури на плочи, од кои секоја се стави малку путер.

Садот излегува свежа, вкусна и многу тендер. Оваа супа со задоволство јаде дури и дете.