Јаболковина - јаболко вино дома

Можете да го соберат јаболка. Џемови и компоти се готват и јаболка беа. Што друго може да се направи од ова корисно овошје, во прилог на џемови, желеа и суво овошје? На пример, вино од јаболка дома, но на друг начин - јаболковина. Јаболковина наречен пијалок ниска содржина на алкохол. Подготви овој пијалок, главно, сок од јаболко, но има и исклучоци. Сок од јаболко ферментирано без додавање на квасец, резултатот е вкусна и лесно да се напие.

Apple вино дома е ниска цена и различни вкусови, во зависност од сорти на јаболка. Сокот од јаболко е додаден шеќер и ферментирано. Како резултат на овие постапки станува тврдина со пијалок околу 6%, златна боја и длабоко вкус на јаболко. Зависност од тоа колку шеќер во пијалок, јаболковина е поделена во неколку вида:

1. Cider во чиста форма. Подготвени без вода.
2. Cider разредена. Додадете мала количина на вода.
3. Слатка јаболковина.
4. Сува јаболковина.
5. Шумливи јаболковина.
6. Искри јаболковина.

Да се готви вкусна вино од јаболка дома, можете да го користите windfalls или било која друга јаболка. измијте ги, излупете го и извадете го семето, оштетени.

Јаболка пропушти преку соковник или решетки на парична казна ренде. Трансфер до голем сад. Оставете го да отстои за три дена. Во рок од два дена јаболка периодично се промешува. Минатата ноќ не допир на сите. На третиот ден, отстранување на пулпа и додадете шеќер. Додадете шеќер по вкус, на пример, ако сакате десерт вино, на литар обработени јаболка додадете четири грама шеќер, суво - двесте грама. Потоа, виното на јаболка дома, се става во затворен сад. Наполнете го резервоарот не е полн, мора да остане место за пена. Во подготвени брод направи дупка и вметнете ја цевката во него. Надвор цевка пониски во чаша со вода. Стави во топло место. Заборавете на вино за шест недели. По отстранување, отстранување на цевката. Дадат на виното да се реши. Вино се става во чист сад, обидете се да се задржи тоа измешани со талог. Наметне во чист сад за две до четири месеци. Само по овој заврши вино во шишиња и затворете го капакот.

Како да се направи вино од јаболка дома. рецепти

Јаболков и мед

Ќе ви треба:

• јаболка, осум килограми;
• шест литри вода;
• половина килограм мед.

Можете да користите било јаболка. Исечете секој во четири парчиња и ставете ги во чиста платнена торба. Тај торба цврсто. Ставете го во сад емајл. Горниот капак со дрвена јаболка сите околу себе, тоа е подобро со решетка, притиснете надолу на товарот. Потоа истурете сируп подготвен од зовриена вода и мед. Покријте го со крпа. Оставете да ферментира на ладно место за пет недели. По ова време, се прелива сок, во чист сад. преостанатите пулпа се пополни повторно истиот сируп во количина од фузија јаболковина. По пет недели, уште еднаш подготвени да се прелива јаболковина. Истурете пулпата по трет пат. По сето ова, сите три на јаболковина мешаат едни со други. Стави да се спогоди за девет месеци. Кога конечно јаболковина ферментира, полнење, капакот и држете уште четири недели во ладна да се запре процесот на ферментација.

Јаболковина меша - од јаболка и круши

Ќе ви треба:

• јаболка и круши (Apple треба да биде повеќе од една третина);
• вода;
• elderberry цвеќе;
• коријандер.

Со цел да не додадете шеќер, круши се слатка и кисело јаболка. Овошје миење. Отстрани кора, семки, скапани делови. Здроби во пире. Се стави во сад емајл, се покрива со парче газа. Стави во топло место за два дена. Не заборавајте на секои пет часа за да се измеша маса. Потоа го ставаат на пире во печатот, како резултат на сок, се става во стаклена тегла. Истурете вода во текот на износот на добиената каша и се меша. Оставете каша да ферментира за пет дена. Како резултат на јаболковина лежеше постар и коријандер, ставајќи зачини во газа торба. До крајот на ферментација, јаболковина вирус. Истурете во соодветни контејнери со стопери. Оставете го да се влее во темно место за еден месец. Тогаш тоа може да се пие.

Како што можете да видите, на подготовка на вино дома не бара никакви посебни производи и додатоци. Направете градина јаболков е вкусно - пијалок за прослава.