Fishcakes Полок - тоа е вкусно

Многу љубовници сакаат да го менува на шницла месо со риба и со право, бидејќи рибите - скапоцено прехранбен производ, извор на протеини и важни минерали за организмот. Денес ние ќе се подготват едноставна ефтин јадење - риба колачи од Алјаска Полок, голема можност за секојдневна ручек или вечера.

Како што знаете, денес може да се купи готови кутии, но направени од свежа риба со рацете, тој ќе се согласи, го победи на сите точки од обвинението.

За да се подготви риба колачи од Полок, треба да ги преземе следниве производи: еден килограм на Полок (филе), кромид, неколку парчиња леб, две компири, јајца, млеко (да се накваси на леб), сол, црн пипер земјата.

Првиот чекор - за чистење на риба. Килограм треба да добие по отстранување на сите непотребни делови. Труп треба да бидат темелно исчистени, отсечен од опашката и перки, исплакнете под млаз вода.

После тоа, се готви компири и каша. Тогаш земи месо мелница за лизгање на риба филети, кромид, пунџа натопени во млеко. Во говедско месо додадете компири и јајца, во вкусот стави бибер и сол, како да се меша да се добие хомогена маса. Некои домаќинки препорачуваме дојдете Полок два пати со нож.

Сега се направи patties на мелено месо на било која форма: круг или овални - кој како што се користи. ги урнат во трошки од леб за breading и се шири на тава, топла растително масло. Кафена кора треба да се формира на двете страни. За печење риба patties од Полак треба не повеќе од 10 минути (со 4 мин. На секоја страна).

Служат рифови со пире од компири или тестенини. За подобрување на вкусот, можете да додадете сок. На пример, доматен сос или павлака, путер или сенф. На готовиот сад директно во чинија украсени со свежи билки.

Оние кои покажуваат исхрана, не заборавајте да се готви риба колачи за неколку Полок. Покрај тоа, тие може да се пече во рерна, која печење подмачкува масло (зеленчук) поставени patties без breading, се стави во печката и го донесе на подготвеност.

Како што можете да видите, се подготвува Полок Fishcakes од многу брзо и едноставно, иако треба да се обрне внимание на некои суптилност:

1. На колачи риба не се препорачува да се стави повеќе од 1 јајце, а не за да ги направи цврсти. Евентуално, може да се направи и да го направи без јајца.
2. За breading е подобро да се земе брашно, имено, крекери, или појавата на готовиот сад ќе биде непривлечна.
3. На риба не е погодна или црвена пиперка или лук, па на топла зачини подобро да управуваат со црн пипер.
4. Подготвени кутии не треба да се чуваат подолго од 15 минути, па по мешање на сите компоненти потребни за да започне веднаш пржење.

Можеби хамбургери може да се нарече најпопуларните јадење на Полок, затоа што често ги јадат, дури и оние кои не сакаат риба или Полок на сите. Всушност, вешти водителка знаат како да се готви вкусна Полак. Тука е уште една многу едноставна антена која некој ќе сака да се земе предвид - Полок во фолија.

Ќе ви треба: риба филе - 6 polutushek, 5-понг. l. сок од јаболко, една четвртина од лимон, кромид, 3 маса. l. путер, сол и црн пипер.

Исплакнете филети и суво, стискаш на сок од лимон и посипете ги риба, а потоа се фаќа со сол и бибер. Отворете фолија, премачкајте ги со масло и место тоа Полак. Потоа, се прелива сок од јаболко и го стави на врвот на кромид прстени. Фолија и печете во рерна околу 40 минути на температура од 200C степени. Потоа, за да се отстрани фолија и се чуваат во рерна околу 10 минути, додека апетитот кора.