Zrazy компир со печурки

Zrazy компир може да готви речиси секоја домаќинка. Ова е срдечно и прилично високо калориско јадење. Тоа е компир пита со различни пломби: зеленчук, печурки, месо. Ова јадење може да се нарече удобно. На крајот на краиштата, ако во фрижидерот остане компир, кој никој од домаќинството не сака да го јаде, тогаш, откако ќе се подготвиш од него, ќе добиеш одлична вечера.

Особено популарни се лудиот компир со печурки. Тие дури можат да се готват и во пост, ако не ги исклучите некои забранети за употреба во ова време на состојките. Многу е важно да се избере добар компир. Никогаш не купувајте корени зеленикави и изникнати. Тие содржат токсични супстанции. Експертите препорачуваат пржење на суво компир со печурки исклучиво на рафинирано или крем путер. Нутриционистите велат дека ова јадење е доста калорично, па затоа не го вклучувајте во исхраната, ако се трудите да се ослободите од вишокот килограми. На крајот на краиштата, компирите се едноставно сад за јаглени хидрати. Затоа, луѓето кои страдаат од прекумерна тежина и дијабетес, често не се подготвуваат таков вид на јадење. Печурките не се апсорбираат од човечкото тело, но, сепак, тие не можат без нив. Ако не страдате од болести на желудникот, панкреасот, црниот дроб или билијарниот тракт, тогаш можете безбедно да се прашувате како да се подготвите zrazy со печурки.

Значи, еве една од опциите. Земете килограм компири, два кромид, две супени лажици путер (крем), 250 грама лисички, 100 грама кисела павлака, две јајца и сол. Прво треба да го лупеш компирот, потоа да го вари и, како и обично, да се касне во пире од компири. Додадете путер, јајца и сол. Темелно истурете го пире од компири за да се ослободите од групите. Сега можете да ги исплакнете печурките, варете ги 15 минути, а потоа исецнете ситно и фино. Кромидот мора да се исчисти, измие и исече на мали коцки. Сега, испрати печурки со кромид на тенџере, само задолжително во загреано путер. Спреј се за околу 5 минути.

Таму доаѓа клучниот момент. Треба да се формираат прецизни топчиња од добиената маса на компирот, потоа ставете прелив на печурки (пржени пржени со кромид) во центарот на секоја од нив, потоа едноставно се приклучите на рабовите и им ги давате производите на обликот на пити. Сега ги превртувајте во брашно и испратете ги на тава. Компирот зраци се пржат со печурки исклучително брзо - само 4 минути на секоја страна. Послужете го готовото јадење на маса со масна кисела павлака.

Ако задржите брз, тогаш бидете сигурни дека ќе подготвите низа компири со печурки. Рецептот може да биде ваков: потребни ви се осум компири, 150 грама печурки, малку растително масло, крцкалки, еден кромид и сол со пиперка по вкус. Која е суштината на подготовката? Мора да зоврие компири, потоа исцедете ја целата вода од тавата и додадете растително масло (околу една лажица). Сега почнете да готвите пире од компири. Подобро е да се користи tolstushku, бидејќи блендер или миксер може да го претвори во паста-како маса.

Додека компирот беше варен, мораше да ги пржете кромидот со печурки и да ја излади идното полнење. Сега земете топли пире од компири со влажни раце, во дланката на вашата рака, формирајте торта со мала депресија, каде што ќе се пополни полнењето. Следно, треба да ги следите очите и да го пржете на речиси сува тава, користејќи минимум масло. Многумина се загрижени дека таквиот златен компир со печурки ќе се распадне, бидејќи тие не додаваат јајца. Ако сакате, можете да кипете компири во униформа, во овој случај скроб ќе остане во него. И, следствено, и без додавање на јајца луди лесно ќе се обликува.