А парче од Италија - тестенини рецепт

Италијанска храна - неверојатно вкусни, екстравагантни, никогаш не се повторуваат и неверојатно модерен во современиот свет - не се уморни за да ги задоволи неговите фанови сета своја разноликост. Традиционалните италијанската кујна се смета за еден од најдобрите во светот, а не и најмалку важно улога во ова е што предлага да се користи за готвење прекрасни јадења од различни видови храна - месо, морска храна и риба, зеленчук, месо, живина, сирење, овошје, ориз, тестенини и мешунките. Тоа не може да се направи бизнис и, воопшто, се што го прави навистина божествена храна без многу зачини, зачини, вино и масло.

Тешко е да се најде некој кој не знае (или барем не слушнале) е традиционално италијански јадење, тестенини рецепт кој иако не е премногу сложена, но сепак бараат посебно внимание кога готвење. Како и многу други јадења, таа е создадена во согласност со правилата на готвење, и вкус може да се разликуваат во зависност од она што се користи како додаток во сосови, зачини, зачини, билки, се обработени и доставени до месо и зеленчук. Сите овие детали треба да се земе во предвид ако сакате да добиете вкусна чинија и барем малку како италијански.

На пример, можете да го користите таков прекрасен класичен рецепт тестенини со oraganlnym на arugula сос. Знак за неговата подготовка треба тестенини (тестенини) - 250 в, пилешко -. 200 g, arugula -. 1 снопови малку ореви, маслиново масло, билки, лук и зачини .. Прво треба да врие вода во тенџере, ставете го во ситно сецкан магдонос, сол. Во оваа вода да се готви месо - богата супа да преземе најмалку половина час. Следна паста рецепт обезбедува лушпа во готовиот супа паста (во државата е подготвена, но не готви, како што Италијанците го нарекуваат "aldente"). Кога тестенини е подготвена, потребно е да ги исфрли во сито, се стави на плоча и прстен, додавање на сос, се ставаат на маса. За да се подготви вкусен сос за мелење ореви, arugula, лук, билки и путер заедно во блендер, додадете сол и, се комбинираат со варен пилешки и повторно испрати мелење. На крајот на готвењето ќе биде да се прелива сос за тестенини, тоа гарнитури со свежи билки и маслинки.

Вистинско ремек на Руската маса може да стане тестенини рецепт со печурки - на пример, со вкусна слатка крем сос од печурки. За неговата подготовка мора да се земе паста (400 гр.), 30% масти павлака, печурки (900 гр.), Брашно (10 гр.), На вкус - сол и црн пипер. Тестенини мора да биде лушпа однапред - се додека не е подготвена да биде цврста, па дури и малку тешко. тогаш може да земе сос - печурки сече на парчиња, се вари за некое време под капакот од тавата се додека некој не се истакнува сок. До него да аплицираат за разведен во крем брашно, посипете со Леќата сос, сол по вкус, а потоа врие за неколку минути. Да му служи ова јадење се уште треба да биде топло - на плоча се стави на тестенини прстен од врвот да се одржи на печурки, посеан со црн пипер.

Со цел да се организираме дома вистинска италијанска партија, тоа е вреди да се размислува за тоа како да акции на традиционалните вино, различни видови на сладолед, која е весела Италијанците се многу убави на, и, се разбира, да се најде соодветен повод на тестенини рецепт со кашкавал. Садот се покажа толку добри, колку што би требало да се преземат за подготовка на потребните свежи состојки - (. 500 гр) (. 15 гр) тестенини (тестенини), маслиново масло и путер, сирење - (. 100 гр) совршен фета сирење и босилек (30 g.). За лук сос е донесена (заб 2.), маслиново масло (150 мл.), Малку овошен оцет, портокалова (1 ЕЕЗ.), Кора од лимон и зачини. Овој тестенини рецепт нуди да почне вари тестенини, ги посолуваат и додадете маслиново масло, а потоа се готви сос - да се притисне од лук, решетки кора од лимон и портокал, стискаш на сок од портокал, измешајте ги сите оцет овошје и зачини. Следно, сос ќе треба да се меша добро и се додава путерот, се прелива во текот на тестенини на една чинија.