Леќа супа. Рецепт за здрав и вкусен првиот курс

Леќа содржи голема количина на протеини, што го прави јадења од него многу задоволување и корисни за организмот. Покрај тоа, таа има големи резерви на железо, патем, за многу народи од Азија, оваа култура - речиси единствениот извор на протеини.

Рецепт супа од леќа Овој протеин производ е потребно кора од лимон, па при поднесување на првиот сад е посеан со зачинета црвена пиперка, може да се користи по можност груб, дури и чили. За готвење треба да се земе една чаша грав и половина чаша булгур (ако најдете тоа не успее, можете да го замените со конвенционалните пченица). Значи, се мијат во различни контејнери дел и пополнете ги со вода за неколку часа. Некои готвачи препорачуваме супа од леќа, рецепт од кои знаци, се вари водата. Но, постојат и оние кои се уште инсистира на супа што се готви без зачини од коски, месо и месо. Во принцип, секој одлучува за себе што да се користи и за нас, во нашиот случај тоа ќе биде супа месо.

Во дебела тенџере загрее една лажица путер, чиста лушпи од кромид, се сече на коцки и пржете додека светло кафена боја. Во меѓувреме, во друг сад се вари на течноста за супа. Чашата се прелива и еден пар на лажици супа лажица доматно пире, се прелива мешавина на кромид остава малку подоцна со додавање на сол. Потрошувачка на вода од зрна и да додадете на кромид, се меша и се прелива супа во исто време. Се меша добро и се готви за 15-20 минути, проверка дали редовно жито заглавени на дното на садот. Тоа се подготвува леќа супа. Рецепт доста сложени, со него се справат дури и почетниците љубовница.

Сега можете да ги преземат на зачини. Додадете неколку pinches на сушено нане и малку ким, тресна во малтер (за некои гурманските можност сушени мајчина душичка). Следно, се готви додека готви леќа и пченица. Пред сервирање, им даде на пијалак и да се излади малку, не заборавајте да понуди зелена и посипете со лута пиперка.

Леќа супа со печурки Сушен шумски производи треба да се прелива со чаша вода и оставете го во текот на ноќта (не повеќе од 5-7 единици). Во тенџере со 5 чаши вода, додадете ги следниве излупени, но не и сецкан зеленчук: морков, магдонос корен и целер, зелка, кромид, праз и sprig на зеленило. Времетраењето на готвење по врие за 15-20 минути, додека мекост на производот.

Се повлечат сите состојки, а во прилог на моркови и магдонос корен, се што може да се фрли. Печурки Вари во таа вода, која натопени, ги повлече и намалување. супа од зеленчук, ставете неколку исечени компири и половина чаша од житни култури. За да добиете вкусна супа од леќа, рецепт вклучува следните зачини: неколку ловоров лист, allspice, ким и малку свежо земјата црн пипер.

Вари течност додека целосно готви компири и житарици. Сега додадете сецкани варени моркови и магдонос корен, печурки од водата во која тие се готват, сецкан копар и малку кромид пенкало. Повторно се вари и додадете зачини по вкус. Во една чаша се меша три лажици вода и една лажица брашно, да се воведе неколку лажички павлака (дебелина) и неколку spoonfuls на крем. Како резултат на мешавина беше влегоа во супа и се вари. Послужете веднаш. Патем, по ладењето може да се згусне на садот, во овој случај, треба да додадете малку вода.

Сега дека знаете како да се готви леќа супа. Рецептот е опишано во овој член може да се подобри со додавање на никакви зачини или други состојки. Ако сакате, можете да направите зеленчук првиот курс, ставање на зеленчук малку варено месо.