Рецепт ролни Филаделфија вкусна воведување на традициите на Јапонија

Со цел целосно да уживаат во уникатен вкус и атмосферата, кои пренесуваат Филаделфија ролни, вие не само што мора да знаете како да се готви правилно, но, исто така, уживаат во традиционалната стапчиња за јадење, без кој е невозможно да се замисли што друго Азија оброк.

Како што е познато, како прибор за јадење се користат од страна на жителите на територијата на Југоисточна Азија, Кина и Јапонија, што е повеќе од две милијарди луѓе на нашата планета. И како ориенталната кујна воопшто (и рецепт ролни Филаделфија особено) станаа екстремно популарни во целиот свет, не постои ништо чудно во фактот дека тежината на повеќе Европејци има тенденција да се запознаат со вештини за поседување на стапчиња за јадење. За готвачи, овие традиционални прибор за јадење се важни не само да јадат, но исто така и за неговата подготовка - тие се многу полесно да се манипулира со производите и да се создаде прекрасен јадења како што се суши и сашими ролни. Сепак, ако се само почнуваат да учат како да се готви ролни Филаделфија, можете да го направите на вообичаените апарати, како и со свои раце.

Треба да се напомене дека со ова комплексно прашање може, по одредено искуство, а некои вештини за да се справи дури и почетниците готви. Особено затоа што овие ролни рецепт (како Калифорнија ролна) не е традиционално јапонски, и смислена во некоја од државите, а со тоа создаде малку полесно. Името на овој деликатес доби поради важни состојки во својот состав - сирење "Филаделфија". Важно е да се запомни дека ова јадење спаѓа во групата на "Ура-Маки", односно да се "тркала обратно", во која бројка е на врвот, а полнењето на Nori алги.

Но, еден од најпопуларните рецепти, која им помага да се добијат вештини за оние кои се само за учење, како да се направи ролни Филаделфија. За неговото извршување бара сува алги nori (4 ЕЕЗ.), Рајс (500 гр.), Лосос (550 гр.) И сирење (250 гр.). Важно: лосос филети треба да се лади, така што тоа е добро сече на парчиња и не се скрши. Покрај тоа, за извршување на овој рецепт ќе треба различни сосови или додатоци за вкус - соја сос, кисела ѓумбир или "Васаби". На прибор и алатки треба да се проѕирна фолија и бамбус МАТ. Првата фаза од подготовките треба да постојано МАТ заврши филмот, пената Јапонски мајонез (многу мала количина), а потоа поставени на слој на варен ориз. Треба да се напомене дека оваа бројка за било јапонски јадење треба да биде ситно-грануларен и заоблени, добро варен мека и задржува сите вкус. Од погоре, како рецепт за ролни Филаделфија, може да се стави половина од Nori алги и ги подмачкува со тенок слој на сирење "Филаделфија". Останува само внимателно да се намали ролна дека тоа беше подеднакво дебели и со истите рабови, и се тркалаат со тепих. Кога убаво уреден brusochek е подготвена, МАТ може да бидат распоредени и се тркалаат сече на неколку парчиња, и служат за да го поставите сосови и адитиви.

Друг рецепт ролни филаделфија подразбира посложени пломби, но тие се дури и повеќе вкусни од претходните. За нивната подготовка е потребна посебна суши ориз (150 гр.), Nori алги (1 лист), авокадо и краставица (1 ЕЕЗ.), Лосос (30 гр.) И сирење (40 гр.). Подготовка на ова јадење не треба многу време - првиот чекор е да се земе бамбус салфетка, покријте со фолија и врвот со варен ориз. Понатаму, можно е да се постават алги лист, нанесете тенок слој на сирење и Васаби "Филаделфија". На крајот се поставени на тенки парчиња лосос, краставица и авокадо парчиња. Исполнет ролна треба внимателно да се тркалаат со користење на бамбус МАТ. Кога се е спремно, МАТ, а филмот може да се отстрани, и садот се сече на неколку еднакви парчиња. Користењето на овој рецепт филаделфија ролни, можете да експериментирате со пломби, но тоа најдобро е да се држиме до класичен рецепт, како што е опишано состојки совршено се вклопуваат заедно и да се нагласи уникатен вкус третира.