Свинско црниот дроб јадења

Многу љубители на месо имаат тенденција да го игнорираат црниот дроб, кој се смета за месен производ од пониска оценка. Сепак, ова мислење е во основа погрешно. Црниот дроб содржи многу корисни материи, на пример, лесно сварлива железо и бакар. И исто така - калциум, цинк, натриум, магнезиум, фосфор и витамини А, Б, Ц. Црниот дроб е многу корисен за децата, жените во ситуацијата, како и за оние кои страдаат од дијабетес. И ако го подготвите правилно, излегува многу вкусно. Свинско црниот дроб јадења се многу различни. Ако имате најмалку мала количина на дневна исхрана, вашето тело ќе добие одлично снабдување со хранливи материи.

Пред да почнете да готвите нешто од свинскиот црн дроб, треба да научите како правилно да го обработувате. Бидете сигурни да го исчистите од каналите и филмовите, и така да станува полека, можете да го впиете во млеко. Во никој случај црниот дроб не може да се претресе, тоа ќе го направи речиси невозможно. За да ја зачувате ситуацијата, тоа ќе биде можно само ако тоа го спречува најмалку еден час со кисела павлака.

Свинско црниот дроб јадења : пржете со портокали

Многу луѓе мислат дека пржениот црн дроб е премногу тежок. Всушност, ако се покажа дека е тешко, тоа значи дека сте го подготвиле неправилно. Еден пример може да служи како пржени со портокал црниот дроб. За да го готви, поликило црниот дроб исчистете, моите и исечете ги на парчиња кои не се подебели од 1 см. Секое парче од масло се пече и се прелее во брашно, а потоа пржете во масло околу 8 минути. Додајте сол, ставете малку ѓумбир и црн пипер и пржете уште 3 минути. Потоа пренесете го во сад, а на истото масло додадете 2 лажици путер, половина чаша вода, врие, а потоа вирус. После тоа додадете 1 сок од портокал до мешавината на маслото, половина чаша црвено вино суво и малку топло. Оваа мешавина треба да се истури на делови од црниот дроб и да се декорира со портокалови парчиња на врвот.

Свинско црниот дроб јадења: паштета

Сигурно, многумина се обиделе да ја купат паштетата во продавницата. Верувај, варен сам, тоа ќе биде многу вкусно! Значи, намалување на половина килограм свинско црниот дроб во мали парчиња. 80 g свинско свинско месо, исто така, ситно се исецка и пржете додека маснотијата не заврши. Потоа ставете го тавчето еден излитен морков и еден ситно исечен кромид и пржете ги додека половина не се готви. Потоа додадете црниот дроб, бибер, сол, малку рендан морско оревче од морско оревче. Фрај, покриен со капак, до златно кафеава боја. Кога се лади, неколку пати поминувајте низ мелената за месо. Додадете половина чаша месо супа (можете да замени млеко), се вари, потоа се излади и додадете 100 g путер путер. Победи со миксер до конзистентноста на пастата. Потоа на садот треба да му се даде соодветна форма (т.е. ролна или топки).

Свинско црниот дроб јадење според јапонскиот рецепт

Гответе чаша ориз, исплакнете со ладна вода, се мешаат со 40 грама конзервиран грашок, една лажица мелена папрака и чувајте во водена бања за 10 минути. 50 g мандарини се расклопуваат во парчиња и малку пржете во путер. Потоа 200 g црн дроб треба да се исечат на тенки парчиња, натопени во растително масло и да се тркалаат со оризово брашно (и може да биде во пченица). Потоа тие треба да се пржат на двете страни, посеан со црвен пипер и сол.

Парчиња црн дроб во еден слој се шират на чинија, на секој врв ставаме парче мандарина, посипете со соја од соја. На масата се служи со ориз.

Палачинки црева на црниот дроб

Кутии за готвење. Треба да ги исечете јагнињата на црниот дроб, со еден кромид да се движите низ мелница за месо. Потоа додадете 2 јајца, една лажица кисела павлака, 2 лажици брашно, сол и посипете ги со црн пипер. Се меша темелно со миксер. Во тава, го загреваме маслото и ги пржете палачинки поставени со лажица од двете страни. На масата треба да се сервира со зеленчук или павлака.

Свинско црниот дроб јадења: салата

Ние чистиме и сечеме со мали прстени 2 големи кромид, лесно да пржете во масло. Потоа додадете иста половина килограм црн дроб исечете ги на мали парчиња и пржете додека не завршите (околу 7 минути). Потоа ставаме салата со чаша морков во корејски стил, 2 кисели краставички кисела, потоа го шириме ладениот црн дроб и пополнуваме сè со мајонез. Салата е подготвена!