Јадења од брокула. Готвење Исхрана храна

Брокулата цврсто владее во нашата кујна. Многу домаќинки веќе го ценел предностите на овој зелка. Јадења да се јаде брокула не е само во ресторани и кафулиња, како и успешно да се готви дома. Брокулата продаваат во секоја супермаркет во поинаква форма - и сладолед, и свежо. Зошто треба да се обрне внимание на овој вид на зелка? Поради тоа што содржи калиум, растителни влакна, магнезиум, калциум, железо, фосфор, витамини Б, Ц, ПП, К, Е прилог на сите погоре корисни својства ќе биде убава, богата, уникатен вкус и арома.

Ако ја вклучите во стабилна диета на оброци од брокула, а потоа да се ослободи од вишокот на вода и сол во организмот, за да се прилагоди на нервниот систем, па дури и може да се спречи развојот на целулитот. На садот не е расипан со непријатен вкус, брокула мора да бидат соодветно избрани. Одбери зелка со мали пупки кои се свежи во изгледот, мирисот треба да бидат свежи билки, и на допир, тоа треба да биде еластична. Чувајте тоа може да биде и до неколку дена во фрижидер, но тоа е подобро да се користи веднаш. Ако сакате да се брокула за во иднина, а потоа запре вашиот избор на замрзнати зелка - тоа е помалку од витамини, но тоа може да се чуваат за многу подолго. Најдоброто нешто што треба - е да се користи свежа брокула, едноставно пред испирање со ладна вода и се делат во florets. Како таква, таа ги задржува сите хранливи материи.

Исхрана оброци од брокула е најдобро да се бари на пареа, па тие ќе бидат повеќе лесно сварлива. Истото може да се каже за јадења од брокула за деца, тоа е подобро да се вари или да се направат неколку, додека не заборавајќи да се забавуваат, да се украсуваат, да се зголеми апетитот кај децата.

Јадења од брокула менува оваа страна на јадења и салати и супи. Зелка може да се направи посебна антена или се вклучат во било кој друг. Најчесто, брокула додадена на салати. Еве некои вкусни и здрави рецепти:

Салата "Светла".

Ви треба:

• Брокулата - 500 грама
• Портокали - 2 парчиња
• Бело грозје - околу 100 грама
• Лимон - Ѕ парчиња
• Природен јогурт без ароми - 200 грама
• Сенф не е остар - 1 лажица
• Сол и црн пипер

Да се направи оваа салата, ќе мора да одвојат едни од други брокула florets. Стеблата треба да се намали и да се стави во врела и малку солена вода. По неколку минути за да додадете florets и се готви за уште 2-3 минути. Портокали треба да се лупат и се подели во сегменти. Сега подготви пополнување - се меша со сок од половина лимон со јогурт и сенф. грозје, се сече на половина и отстранете ги семките. Измешајте ги сите состојки и се зачинува со внимателно подготвени сос.

Салата "корисни".

Јадења од брокула за деца треба да биде не само убава, но исто така корисни. Оваа салата е совршен за оваа намена.

Ќе ви треба:

• Брокулата - 300 грама
• Јаболка - 100 грама
• Лимон - 1 парче
• Зеленчук за да изберете од
• Маслиново масло, сол

Посебен пупки на брокула, исплакнете под вода и натопени во врела вода за околу 3 минути. Ситно исецка на билки. Јаболка треба да кора и се сече на парчиња. Лимон сече на парчиња со кругови на кожата или половини. Измешајте ги сите состојки и сезоната на салата со маслиново масло. Садот е не само вкусни, но исто така е многу корисно. Запомнете дека сите диетални оброци од брокула облечени само со маслиново масло.

Најважниот оброк за појадок на ден. Тоа треба да биде здрава, корисни и хранливи и е место безбедно се одржи храна брокула. Одлична опција појадок ќе биде омлет, но не обична. Ние ќе ви треба:

• Брокулата - 750 грама
• Јајцата - 4 парчиња
• Павлака - 250 грама
• Сирење - 100 грама
• Трошки од леб - 3-4 лажици
• путер

Одделете ги брокула florets, ги мијат и се вари. После тоа, ставете ги во форма на претходно намачкано. Победи на јајца со крем и да додадете на тежината на рендано сирење. Истурете оваа мешавина брокула и врвот посипете трошки од леб за да се добие рамен слој. Форма стави во загреана рерна на 150 степени. Омлет ќе бидат подготвени во 20-25 минути. Тука е - срдечна и здрав појадок.