Благодарение на кефир маринадата и одвикнување, излегува многу тендер Турција филе. Печени овој начин, птицата е добиен нежен

Претходно, Турција беше новина и се смета за не многу атрактивна алтернатива на пилешко. Многу домаќинки избегнува готви јадења од оваа птица, вклучувајќи ја и неговата месо повеќе "спортски" и помалку сочни. Меѓутоа, спротивно на популарното верување за цврстина на месо, ќе ја открие тајната за тоа како да се направи повеќе сочни и тендер. За да го садот на Турција испадна вкусна и мирисна, тоа е потребно да се подготви филети Турција. Печени во рерна, птицата ќе биде сочни ако пред маринирани во посебен сос, кој ја омекнува влакна и лесно победи со чекан.

Турција во рерна.

состојки:

- свеж мисиркино филе 850 g

- две средни кисело јаболко

- две виолетова кромид салата

- Раководител на виолетова лук

- 200 мл јогурт

- половина свеж лимон

- груб сол и зачини на изборот

Рецептот на:

1. Издлаби Турција филети во парчиња, чиста и стегајќи да се добие на лук и кромид, стискаш половина лимон посеан со сол и се фаќа со Леќата. Пополнете филе јогурт и се меша повторно. Остави за неколку часа во фрижидер, или за неколку часа, ако нема време за чекање. И да добијат малку победи со чекан.
2. Излупени и јадрото на јаболка и се сече на тенки парчиња.
3. Бришење на остатокот од кромид и се сече на тенки прстени.
4. Се прелива во подготвената тава за печење путер, се шири слој Намали јаболка, горниот капак оштетени мисиркино филе (печени во рерна, откако го совлада, тоа е многу мек), поставени се поклонат и да се пополни сите сосот во кој маринирани Турција.
5. Бербата во рерна за 27 минути, а потоа се повлече и посипете со сирење, отстранете уште 7 минути додека златна кора на сирење, а потоа се покрива со фолија за да се задржи на сирење изгорени и забави топлина, оставете го на Турција во рерна уште 17 минути.

Благодарение на кефир маринадата и одвикнување, излегува многу тендер мисиркини гради. Печени во рерна на таков начин, птицата ја губи својата "спортски" и е сочно и прилично тендер.

Многу вкусна добиени Турција во тесто со месо беше сочни и меки пред готвењето тоа треба да биде добро да се повратат претходно sprysnuv лимон.

"Турција во капут"

Состојки, со цел за неколку порции:

- 540 гр свежо мисиркини гради

- три протеини од пилешко јајца

- груб сол и бибер и зачини

- масло за пржење

- пребаруваа брашно

- грст земја ореви

- половина од сочни лимон

- 20 ml на скроб

Подготовка "мисирки во овча кожа слој":

1. Исплакнете и исецка на мисиркино филе, се сече на парчиња со средна големина, посипете лимон и одвратат добар чекан, се фаќа за голем сол и бибер на сите страни и повторно победи, а потоа се прелива путер и се стави во фрижидер за 90 минути, добро затворени, за да не пресуши.
2. Победи на белците од јајце во посебен сад.
3. Во вториот сад се мешаат брашното и мелени ореви.
4. Греење на длабока тава, се прелива со масло и да добијат мисиркини гради. Секое парче од Турција ролна со протеини, а потоа во брашно и ореви, а потоа повторно намачкајте со белка од јајце и ставете го во тава. Фрај да се формира руменило, во просек од три минути од секоја страна.
5. Подгответе сад со хартиени крпи, кои се шират по печење, Турција филе во тесто, оставени на вишокот на масти.
6. Послужете со кисела павлака и лук сос, или било кој друг на вкус параметри.

Мекост антена ќе павлака додава за време на готвењето во Турција градите. Печени во рерна под таков сос, месо од живина се стекнува со нежен мирис, засенчени, благодарение на зачини, и крем на силна киселина.

"Нобл Турција" или мисиркино филе во крем сос со печурки.

состојки:

- 750 гр свежо мисиркино филе

- 360 гр свежи печурки (или варен)

- 440 ml крем

- пет чешниња лук пурпурна

- свежи билки (босилек, копар, магдонос)

- груб сол и зачини

Начин на подготовка "Нобл Турција":

1. Темелно исплакнете на Турција филети, се сече на средни клинови.
2. Кора и се сече на тенки прстени, лук, ставете го во загреана тава со масло, лесно СРЈ, да додадете филе и пржете малку.
3. Додадете печурки и се прелива павлака, сол и зачини. Покријте и варете додека тендер.
4. Подгответе Турција филе посеан со ситно сецкан билки и рендан лук.

"Нобл Турција" се покажува многу сочни и вкусни, тоа е можно да се подготви не само за вечера, туку да служи, да се топли, гости.