Вкусни карфиол во сос од домати за зима

Карфиол - е единствен градинарска култура. Таа е многу елегантна и убава појава, може да биде украс за секоја кревети. Покрај тоа, таа е можеби само копија на сите видови на зелка, која не остава никого рамнодушен, кој има некогаш сте се обиделе. Постојат неколку рецепти за овој зеленчук. Некои го готви со домати. Некој marinating зелка по рецептот на баба. Има луѓе кои ги затворат своите салати, додавајќи широк спектар на зачини. Денес зборуваме за тоа како да се подготват карфиол во сос од домати за зима. Опции за многу празни места. Избравме најсоодветниот, во нашиот поглед. Па ајде да започне ...

Првиот рецепт

Прво што треба да се фокусираат на наједноставната форма на такво парче. Зеленчук ќе ви треба: 1 кг карфиол и 1 килограм домати, 5 парчиња пиперка. За острина треба да се додаде 5 чешниња лук и 1 лажичка оцет. Сите што чини да вкус 1 чаша растително масло, 200 грама шеќер и само 50 грама сол.

Подготовка на празно

При изработката на овој вид на зелка, главната работа - да го расклопам во индивидуални florets. Сега се вари 10 минути во вода со додаток на сол, да се исцеди сите на течноста и кул. Следниот чекор е подготвена пиперки и домати треба да дојдете преку месо мелница, додадете зачини и да ја доведе до вриење. Кога сите останати состојки за празно и зелка ќе се доведе до состојба на полупроизводи, влегува во мешавина на кралицата на зеленчук и се вари 15 минути. Пожарот треба да бидат ниски, така што на масата не се прегрее. Вториот треба да се прелива оцет, тој додава на крајот на готвењето. Сега како резултат на јадење треба да се прошири и на банките и се тркалаат.

Второ Олицетворение создавање образувам дома

Заинтересираните бербата на повеќе зелка? Тогаш следниот рецепт карфиол во сос од домати за зима - за вас. Главната зеленчук мора да се земе 5 килограми. Тие се 'уште ќе треба 2 кг моркови, 1 кг пиперки и кромид. Можете да додадете 2 лути пиперки со 4 глави на лук. За ова јадење пополнување е подготвен одделно. Треба да се меша 3 литри сок од домати, една чаша оцет и шеќер, 2 чаши на растително масло и 5 лажици сол.

На следниот чекор на подготовка на предобликот:

Следна треба да сето тоа се става во тенџере и го стави да се вари. Ова е проследено со прелива зачини: ловоров лист, каранфилче, пипер. Целиот добиени Смесата се варат за пет минути. Проследено со фрлија тука како пипер, зелка и кромид и повеќе pokipyatit 15 минути. На следната серија ќе се состои од лук и лута пиперка, која почива на топлина за 5 минути. Најновите треба да се прелива масло и оцет. Кога сите содржини ќе почне да се вари повторно, тогаш е време да го решите преку сите банки кои се готви во тава, и навивам.

Трето Олицетворение создавање образувам за зима

Како да се подготват карфиол конзервирана во сос од домати? Секој водителка нивните рецепт, што таа ужива. Избира најдобрата опција со пребарување, обиди и грешки. Инаку, ние не може да се каже што е добро а што е лошо. Затоа, повеќе опции ќе бидат понудени, толку полесно ќе биде да се одлучи што да е насочен на семејството: остри малку салата од моркови во сос од домати или зачинета тендер за набавка на сет од вашите омилени зеленчук. Значи, тоа е време да се разгледа на друг начин. Овој рецепт е едноставен, уникатен и брзо.

Како да се подготват карфиол во сос од домати за зима:

Треба да се донесе 3 литри сок од домати, една чаша оцет, две чаши на растително масло и 5 лажици сол. Можете да додадете било зачини по вкус: листот залив на цимет. Прво, мора да се вари сок од домати и ставете го во 1 кг моркови. Уште еднаш, се готви за 5 минути. И повторно, како и во претходниот рецепт, додадете сите фази: пиперки, зелка и кромид. Потоа, треба да се вари 15 минути. Додадете лук и лута пиперка - се готви за уште 5 минути. Масло и оцет - до вриење. Тоа е сите се подготвени карфиол во сос од домати за зима. Ние сега мора да се најде решение преку банките, а потоа треба да се затвори нивните капаци.

Конзервирање карфиол за зимата во сос од домати

готвење процес не е премногу тешко и не бара посебни вештини. Вие само треба да се следат рецепт чекор по чекор, додека вкусна чинија ќе бидат задоволни да им служи на маса, кога тие се собираат не само блиски луѓе, подготвени да се прости мали грешки водителка.

Значи, како да се подготват карфиол во сос од домати за зима? Да ги подготви потребните: Две килограми зелка, половина - домати, 250 грама слатка пиперка, 200 мл растително масло, 100 грама шеќер, 60 грама сол, 120 мл оцет и повеќе зелени.

Процесот на подготовка на образувам за зима дома

Сега е неопходно да се подели во карфиол florets, во банка, таа изгледаше мали и деликатна. После тоа, се вари тоа за пет минути. Сите овие видови на зеленчук, освен зелка, треба да се мијат и сецкани. Тогаш ќе треба да се меша сите со оцет, шеќер, сол, растително масло и pureed домати. Готви за половина час само на тивок оган. Само сега можете да додадете на зелка и држете го на шпорет за уште 3 минути. Потоа, како резултат на јадење мора да се прошири за банките и да ги стерилизираат за дваесет минути. Откако ќе треба да се тркалаат и студ.

Се разбира, не постои водителка дека не се обиде својата рака и не би се стркала барем една салата за зима. Карфиол во сос од домати не е само деликатес иновации во кујната, но, исто така, за време на издржувањето на одмор маса. Сите ќе бидат пријатно изненадени од домот и уникатен вкус.

Втората опција е за готвење зелка

Водителка почнува да се подготвува за зимата во август. Карфиол во сос од домати сега е омилено јадење. Тоа укажува на уште еден рецепт. За подготовка потребно е малку повеќе од еден килограм карфиол и ист број на црвени домати.

Растително масло потребни 200 ml шеќер - 700 грама, вкупно 60 грама сол. Откако ќе треба да додадете лук, малку црн пипер, магдонос и половина чаша оцет. Тогаш тоа е потребно да се подготват зелка. По сол на водата треба да и се вари за 4 минути натопена во вода inflorescences. Кул претфилтер. Доматите треба да дојдете во мелница за месо, додадете резултат на маса на сите останати производи и се вари. Сега треба да се стави и карфиол. Вари треба да биде петнаесет минути, по што ќе треба да се постават на бреговите уште жешко. Тогаш ви треба за да го затворите капакот. Следно, треба да се почека на банките се кул, можете да ги стави во плакарот.

Неколку совети за почетници домаќинките

Првото правило. Карфиол, која е наменета за зимски подготовки, треба да бидат внимателно избрани. Погодни само чиста зелка, без црни дамки и оштетување.

Второто правило. Пред да започнете со зачувување, карфиол нужно мора да се расклопуваат во индивидуални florets. Ова ќе се поедностави процесот на готвење. Сите скриени оштетените области ќе биде видливо и во време да се заменат или да се отстрани целосно.

Третото правило: Бидете сигурни дека да се одржи на зелка во врела вода за три до пет минути (не повеќе). Овој ефект се постигнува со уништување на несаканите микроорганизми, како што се стравот на термичка обработка. Таа, исто така ќе ви помогне да се направи зеленчук повеќе тендер и сочни.

Конечно, мал

Навистина, еден необичен јадење - карфиол во сос од домати за зима. Осврти за ова јадење многу позитивни. По сите овие јадења може да се користи како додаток на ручек или вечера. Земјоделски бербата карфиол дополнителни компоненти може да се разликуваат. Фановите на остри малку не ќе го расипе антена со додавање на малку лута пиперка. Децата ќе бидат среќни да необичен зеленчук "цвеќе" на плочата. Сега знаете рецепт за карфиол во сос од домати за зима. Среќно во кулинарска потфати. Се надеваме дека ќе се подготват за јадење во кујната.