Салата во текот на зимата на цвекло со домати: Рецепти со фотографии

Салата во текот на зимата на црвена репка може да се направи за различни рецепти. Ова образувам е идеален за семеен ручек или вечера. Во неговата подготовка не е голема работа, па се занимаваат со овој процес готвење може дури и неискусни водителка.

Салата од црвена репка "Аленка" за зима

Снек со убава руски името "Аленка" мора да им се допадне на сите членови на вашето семејство. Кисело-сладок сад со заситени рубин боја и белешки лута пиперка и лук идеален било првиот и вториот јадења.

Значи она што се состојки треба да се направи салата од црвена репка за зима? Рецепти вклучуваат предјадења како што е употребата на само свеж зеленчук купи на пазарот. За да се подготви на образувам, насловен како "Аленка" мора да има следниве производи:

• големи репка - 4 кг;
• домати, слатка заоблениот - 1,5 kg;
• пиперка жолта или зелена - 0,6 kg;
• кромид главните - 0,5 кг;
• морков Сочно - 0,5 kg;
• chives, лук голем - околу 200 g;
• рафинирано сончогледово масло - околу 1 чаша;
• Оцет 9% - околу 100-120 ml;
• шеќерна репка - 200 g (според вашиот вкус);
• маса сол - околу 60 g (вкус);
• пиперки лута пиперка - 1 мала pod.

Рачка за зимски зеленчук образувам

Како да се направи салата од цвекло за зима? Рецепти на празни места се бара пред се обработува зеленчук. Тие се измие со топла вода, а потоа излупени, семиња, стебленца и така натаму. Н. Потоа состојки земјата. Голем цвекло и моркови решетки, пиперка сецкани во ленти и кромид сече средни коцки. Како и за слатки месен домати, а потоа ги Blanch и отстранување на кора. Понатаму, домати земјата во блендер или мелница.

И посебно чисти лук каранфилче и ги фаќа на најмалата ренде.

Постапка за термичка обработка на зеленчук печка

Како да се направи подготовки за зима? Салата од црвена репка треба да биде подложен на термичка обработка во голем сад. Тоа истури растително масло, потоа додадете кромид. Минувач како зеленчук се додека тој не добие убава златна боја.

Со извршување на овие чекори, да го кромидот ширењето рендано цвекло, добра превенција и гаснење под цврста капак за 5 минути.

По ова време на зеленчук се додаваат сите други состојки (доматно пире, слама бугарската бибер, рендан лук каранфилче и сочно морков). Исто така, производите се шири шеќер гори Cayenne бибер и готварска сол. Промешајте на компоненти, тие се покрива со капак и чорба во сопствениот сок за 45-48 минути. Во тоа време, сите состојки мора да биде целосно свариш, и да се трансформираат во вкусни и вкусна салата.

Пред исклучување на плочата за да снек внимателно додаде 9% оцет a.

Како да се фрли зеленчук салата за зима?

Салата од црвена репка, собрани во текот на зимата е прилично лесно. Откако зеленчук се подложени на термички третман, тие веднаш се шират на претходно подготвени тегли. За оваа мала стаклени садови темелно миење на сода бикарбона и стерилизираат во микробранова печка или во конвенционална печка.

Откако канти се полнат гребенот салата нив веднаш се тркалаат метални капаци кои во конвенционалната претходно загреана вода.

На крајот на зелена салата од цвекло, собрани во текот на зимата, е превртена наопаку и да ја напуштат како што за целиот ден. Банките не експлодираат во текот на складирањето, тие се охрабруваат да се чува на студено место, каде што не се изложени на директна сончева светлина.

Како да го користите зеленчук ужина?

Сега знаете како да се направи салата во текот на зимата на црвена репка и домат. По се образувам конфигурирање на ладно и темно место (околу 3-5 недели), тоа е отворена и се доставени до маса заедно со првиот или вториот курсеви. Патем, некои од домаќинките преферираат да го користат како салата како мезе со парче свеж леб. Исто така, треба да се напомене дека понекогаш празно користи за полнење на гориво на Borsch. Бидејќи тоа се врти црвено супа Покрај тоа, ароматични и вкусни.

Изработка на образувам зима репка и грав

Како инаку може да се користи репка? Салата за зима, "Црвенкапа" е подготвена со грав. Овој производ го прави снек срдечна и вкусни. Но, прво првите работи.

Значи, брзо да се направи салата во текот на зимата на црвена репка (фото празни места презентирани во оваа статија), треба:

• Свежо цвекло голем - 3 kg;
• морков Сочно просек - 0,5 кг;
• кромид главните - 0,5 кг;
• црвен грав варени - 0,5 кг;
• Природни доматно пире - 0,5 l;
• Рафинирано сончогледово масло - 400 ml;
• сол - околу 30-50 g (вкус);
• оцет 9% - за 3 големи лажици.

Процесот на состојки

Сите компоненти мора да бидат обработени пред зимата за да се подготви салата од цвекло. Да го направите ова, измијте ги темелно со помош на четка. Тогаш моркови и цвекло се варат до половина варен, ладење, излупени и нанесуваат на груб ренде.

Како и за светилки кромид, тие ги уништите не е многу дебела полукругови. Исто така, посебно варен црвен грав.

На процесот на формирање на готвење и салата

Салата во текот на зимата на цвекло готви во сад со дебели ѕидови. Тоа се шири на сите претходно сецкан зеленчук и добро промешајте. Тие, исто така, додаде црвена и варен грав. Ставањето на состојки на тивок оган, тие за возврат се шири сончогледово масло и целата доматно пире.

Измешајте добро производи, нивната сол и бибер по вкус, а потоа се покрива со капак и чорба во сопствениот сок за еден час. Во овој случај, зеленчук повремено се меша со голема лажица, така што тие не се палат на дното на тавата.

Процесот на seaming

Штом зима салата од цвекло ќе биде подготвен да го додадете малку оцет и се вари околу три минути. Како што минува времето, масата на зеленчук е дистрибуиран на стерилизирани тегли и се тркалаат покрива.

На крајот сите се исполнија сад е превртена наопаку, покриени со дебел ќебе и оставете на топло место за еден ден. По ова време, салата со грав собрани во текот на зимата, чистење на подрумот.

Отворен лименки на вкусни и миризливи ужина треба да биде само по 3-6 недели. Во тоа време, бербата репка engorged арома на овошје и зачини, ќе биде тендер и сочни.

Треба да се напомене дека таков производ може да се добие на маса што се зелената салата, и се користи за подготовка на разни јадења, вклучувајќи borscht.

Ние се подготвуваме салата во текот на зимата на цвекло и зелка

Мезе Зелка со Цвекло Излегува многу вкусна. Малку зачинета и крцкава тоа е совршено прилагоден за одмор или само на маса семејство. Чувајте салата во фрижидер се посакува.

Па, како да се направи закуска во предвид? За таа цел, на следниве компоненти треба да се подготви:

• бела зелка - 2 кг;
• Сочно моркови - 2 парчиња;.
• големи свежо цвекло - 2 парчиња;.
• свеж лук просек - 10 чешниња;
• allspice - се користи за да ви се допаѓа;
• вода за пиење - по налог;
• шеќерна репка - 1 чаша;
• оцет - ½ чаша;
• кујнска сол - 2-3 големи лажици.

подготовка чекор процес

Пред да се направи салата во текот на зимата на црвена репка, тоа е потребно да се подготви со вкус на солена вода. За оваа конвенционалните водата за пиење се донесе до вриење, а потоа додаде него шеќерна репка, оцет и натриум хлорид.

По распаѓањето на сите состојки се отстрани од топлина и се остава да се излади. Во тоа време, продолжи кон преработка на зеленчук. Нивните добро измиени и ретко излупени. Моркови и цвекло сече на парчиња со дебелина од 0,5 см. Во однос на зелка, неговата уништите големи парчиња. И посебно чисти лук каранфилче. Тие се сече на тенки парчиња.

Откако зеленчук се обработуваат, нивните палта се шири во голем сад и се прелива маринадата олади. Поставување на површината на плочата на закуски, тоа веднаш да се стави на стоката. Во овој вид на зеленчук треба да се маринираат за 5 дена. Во тоа време тие ќе ја апсорбира дел од маринадата, ќе биде пријатно и многу вкусна.

Ако сакате да добиете повеќе богата закуска по натопување зеленчук во топлина, тие треба да се стави во стаклена тегла и се прелива маринадата во текот на гребенот. Во оваа состојба, зачинета салата треба да се чува во фрижидер за уште 5-7 дена.

Како и што да им служи за вечера?

Откако зеленчук и маринираат конечно се здобијат со убава боја гранат, нежно отстранете ги од тегла и се шири на една чинија. Ако сакате, можете да снек вкус со растително масло и посипете ги со сусам.

Да се консумираат овој вид на салата по можност со вториот курсеви. Во некои случаи, тоа се користи за готвење различни супи, јадења страна, чорби и многу повеќе.

да резимираме

Во оваа статија, ќе се прикажани некои од најпознатите едноставни рецепти на мезе со цвекло. Таквите зеленчук може да се направи зима салата заситени, ароматични и многу вкусна.